夏天吃一枚特别的姜枣蛋

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鸡蛋洗净用蒸蛋器蒸至8分熟

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准备好姜片、大枣、桂圆干

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蒸好的鸡蛋用凉水浸泡

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大米、小米各少许淘洗干净

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鸡蛋、姜片、大枣、桂圆同入锅中火煮

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开锅后转小火

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加枸杞少许煮20分钟

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关火加盖焖10分钟

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特殊口味的姜枣蛋 加点红糖更营养


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