為鞏固2017年食品生產加工小作坊整治成果，防止無證無照食品生產小作坊死灰復燃，近期，青秀區食藥監局長塘食藥監所全面啟動食品加工小作坊、打擊濫用食品添加劑、使用非食品原料生產加工食品等違法行為整治工作。
執法人員重點對轄區內加工經營饅頭、花捲、包子、焙烤食品等單位開展全覆蓋式現場監督檢查，檢查各單位添加劑採購渠道、使用範圍和用量是否規範合法；對白酒、豆腐等小作坊的生產加工原料來源、生產加工流程、存放和生產加工區內“三防設施”等重點環節開展檢查。
此次專項整治工作，青秀區食藥監局長塘食藥監所共出動7人次，車3輛次，共檢查轄區小作坊12家次。檢查中發現部分條件較差的小作坊，執法人員均現場對其改造進行了指導。
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