河南寶豐縣有哪些歷史文化和特產?

中原大觀


平頂山地區流行一句話:玩在舞鋼、遊在魯山、吃在郟縣、喝在寶豐,其中“喝在寶豐”指的就是寶豐的寶豐酒出名!

寶豐取自寶貨興發、物寶源豐之意,境內物藏豐富,有“中國曲藝之鄉”、“魔術之鄉”和“民間文化藝術之鄉”的稱號。我曾去過幾次寶豐,下高速後首先映入眼簾的就是仿古建築的收費站,古色古香,一下子就給人歷史厚重感。據瞭解,寶豐歷史可以追溯到商朝,在商周時期為應國屬地,秦朝設置父城縣,因此寶豐有“父城”的別稱!宋朝時改名為寶豐。

寶豐文化:

寶豐歷史悠久,文化厚重。先來聽聽寶豐的這些“名頭”:中國汝瓷文化之鄉、中國魔術之鄉、中國曲藝之鄉、中國觀音文化之鄉、中國酒文化之鄉、中國民間文化藝術之鄉。

寶豐的文化概括起來有這幾種:曲藝文化、魔術文化、酒文化、觀音文化等。曲藝文化的代表就是馬街書會,魔術文化發源地在大黃莊,說起觀音文化是因為寶豐的香山寺——觀音菩薩的道場。寶豐酒文化自然就是寶豐酒釀造歷史源遠流長。

寶豐特產:

1、寶豐酒。說起寶豐特產首先想到的就是寶豐酒,作為清香型白酒的代表,具備“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”等特點品質。

2、汝瓷。汝瓷器以青雅素靜、蘊蓄秀美的藝術風格著稱於世,目前傳世珍品僅剩六十餘件。汝瓷是宋代五大名瓷之一,曾為北宋宮廷專用瓷。

3、翟集米醋。產於寶豐縣翟集古鎮,距今已有3300多年的歷史。我曾路過那個地方,一路上醋味飄香,整個街道都是賣醋的。很多外地人路過此地都會帶上一兩件回去。

4、買根燒雞。為少數民族清真特色食品,以香、嫩、爛、味美而著稱。來寶豐來,記得帶幾包買根燒雞帶回去讓家人朋友嚐嚐。

寶豐的特產還有觀音堂花椒、紫砂壺等等。


大白i說事


這個問題我來回答,小編老家就是河南平頂山寶豐縣,對家鄉有著無限的熱愛和情感,寶豐縣是“中國曲藝之鄉”、“魔術之鄉”和“民間文化藝術之鄉”,聞名全國的寶豐酒已經有千年的歷史,寶豐的汝瓷位居宋代“五大名瓷”之首,還有馬街書會每年都會去逛,下面詳細介紹一下寶豐縣的文化和特產:

寶豐酒

寶豐歷史悠久,物華天寶,人傑地靈。西依伏牛,東瞰平原,沙河潤其南,汝水藩其北,菽麥盈野,地湧甘泉,為中州靈秀之地。追溯寶豐的釀酒起源,有歷史根據的是儀狄造酒。寶豐酒用以本地優質高粱為原料,用小麥、大麥、豌豆製成人曲為糖化發酵劑,採用傳統清蒸二次清工藝,經續渣操作,水泥池地窖發酵,甑桶蒸餾,量質摘酒,長貯陳釀,精心勾兌等工序而釀成。


據史料記載,1915年巴拿馬博覽會的獎項共設六等,最高獎——大獎章我國獲64枚,其中酒類5枚,中國政府選送的河南寶豐高粱酒以其“清香純正、甘潤爽口、回味悠長”的個性化特徵在眾多國際名酒中脫穎而出,榮摘一枚大獎章,成為中國白酒進入國際市場的一張名片,為世界六大蒸餾酒之一的中國白酒贏得了世界榮譽。

汝瓷

汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷(汝、官、鈞、哥、定)之首,當時被欽定為宮廷御用瓷。產於河南臨汝,隋煬帝大業初年置臨汝為汝州,“汝瓷”因此而得名。汝瓷以瑪瑙入釉,釉色呈天青、粉青、天藍色較多,也有豆綠、青綠、月白、桔皮紋等釉色,釉面滋潤柔和,純淨如玉,有明顯酥油感覺,釉稍透亮,多呈乳濁或結晶狀。

香山寺

香山寺位於河南省平頂山市寶豐縣,始建於東漢靈帝光和四年,即公元181年。是傳說中觀音菩薩出家修成正果的地方,被譽為“中華觀音第一祖庭”,是漢傳佛教觀音文化的載體。香山寺曾經聲名遠播,風景如畫,香火鼎盛。

馬街書會

馬街書會是一種中國民間曲藝盛會。位於河南省寶豐縣城南5公里處,是全國各地說唱藝人的“朝拜聖地”。每年農曆正月十三,全國數千名曲藝藝人負鼓攜琴匯聚於此,在火神廟旁舉行祭拜師祖和收徒拜師儀式。他們以天作幕,以地為臺,以曲會友,亮書、賣書。京韻大鼓、山東琴書、三絃書等在這裡集中展現。2006年5月20日,馬街書會列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

寶豐魔術

中國魔術傳統由來已久,秦漢就有百戲記載,吞刀吐火,亦真亦幻。作為“中國魔術之鄉”,寶豐魔術傳承據說源於唐宋,盛於明清。在梨園行,寶豐更是無人不知,寶豐民間魔術群眾基礎之廣,全國也不多見。大黃莊村口路角,經常幾個老人嘮嗑,聊著聊著,就從兜裡摸出撲克、皮筋,比劃切磋,人人都會。

觀音堂花椒

觀音堂位於寶豐縣西部山區,花椒是觀音堂的特產。觀音堂的花椒個頭大,顏色好,味道濃,質量好。花椒其口味辛辣麻辣,在歷史上就是我國人民烹調美味佳餚不可或缺的調料,深受國人喜愛。

買根燒雞

寶豐買根燒雞以已故買根名字命名,為寶豐少數民族清真特色食品,以香、嫩、爛、味美而著稱,已有百餘年曆史。燒雞製作的老湯內有二十餘種天然名貴佐料,煮後香味四溢,滿巷皆聞,口味獨特、營養豐富,味道鮮美,滋補強身。

羊肉衝湯

喝羊肉衝湯對於寶豐已不單單是一種飲食習慣,而且是一種文化,一種寶豐人與之不可分割的情愫。在異地工作的寶豐人,回到寶豐的第一件事就是喝一碗羊肉衝湯。羊肉衝湯的製作中,有一道工序就是衝湯,再澆上羊肉湯,放入鹽、味精、五料及紅豔的辣椒油。一碗香氣氤氳的羊肉衝湯便好了。


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