雄安新區白洋淀:栽葦黃瓤白茅子

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雄安新區白洋淀:栽葦黃瓤白茅子

文/鄧志庚 圖/田戰生 源自白洋淀歷史文化研究院

蘆葦從外觀看都一樣,其實有很多不同的品類。白洋淀出產的蘆葦主要有栽葦、黃瓤、白毛子三種,其用途、收割及保存方法各有不同。

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栽葦,顧名思義是人工栽培的蘆葦,是經過一代一代汰劣擇優,精心培育而來的。老年間,由於栽葦是澱區人賴以生存的主要資源,所以非常重視葦田管理。開春先把葦田裡的草根清除乾淨,使專用的罱子把河底的淤泥搶上來,鋪在葦田裡增加地力。

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不斷剔除栽葦中的雜秧子,真有下功夫的,他們在船上升起爐火,燒上開水,一手提著開水壺,一手拿著鋒利的鐵鏟在葦田裡搜尋。發現一棵雜秧子,一剷下去連根剷斷,再澆一股開水燙死孽根,真正是斬草除根,純化著葦田。夏秋之際冒著酷暑,不避蚊蟲叮咬甚至蛇的威脅,鑽進葦田拔除蔓草,不讓它們攀附纏絡,妨礙蘆葦成長。

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栽葦收割之後,要把葦田清理乾淨,防止害蟲藏在雜草和落葉中過冬。白洋淀人就像撫育孩子那樣管理栽葦,正場栽葦蘆花比較小,以身高丈五、條順筆直、粗細勻稱、皮白柔韌而享譽天下。只有這種頂級栽葦,才能織出雪白的炕蓆,成為皇家貢品。用栽葦打的“出口箔”,深得日本、新加坡等老外們的青睞。好栽葦不是以“把兒”論價,而是按根數算錢,所以才有了“根根蘆葦是金條”的說法。

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黃瓤葦對環境的適應力強,大多生長在大窪地裡。葦杆兒色黃、皮厚、堅實、耐水浸,但剛性有餘而柔性不足。黃瓤葦是製作捕魚葦箔,建築用鋪房箔的理想材料。要想用於編織,必須妥善保存到第二年穀雨節才行,不然解葦時容易斷節。

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白茅子葦耐水能力強,大多生長在水荒地裡,分佈面積廣。白色的蘆花搭載著風到處飛揚,落在溼地上就生根發芽快速生長。不用人工管理,任它物競天擇,第二年就是成片、成窪的白毛葦。它不怕乾旱,不怕水澇,一年比一年健旺。白毛葦由於皮薄、節脆、韌性差,只能做臨時建築用的葦箔和遮風擋雨的葦苫。

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霜降節在船上“套”水中的栽葦,進不去船的葦田等結了冰上“挫”。在一個大刀片的兩頭兒上安上木柄,兩個人推著在冰上鏟葦子。挫葦子雖然效率高,可惜凍在水中的一截蘆葦就損失了。立冬節收割旱場栽葦,這時的蘆葦快乾透了,葦葉也掉得差不多了,用“打鐮”把葦子砍割下來,捆成兩道“約兒”的把子,運回葦庫打“攢心兒”。方法是先把三個葦把兒在腰間紮在一起,再把根部岔開做成三角支架,圍著支架戳葦把兒,一層層地圍成個圓錐體形狀。打好的“攢心兒”外實內虛,便於蘆葦風乾。葦子幹了上垛,一層層堆成長方體形狀,上面用蘆葦苫蔽好,就像一座座起脊的黃色宮殿。

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黃瓤葦寒露節收割,“水套”的年頭兒居多,套下來捆成一道約兒的“件子”,卸在地邊上,過段時間倒一倒,出出風,防止葦子變朽。

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一上冬,男女老少總動員,在葦場子裡“梳件子”,把葦件子攤開,小孩兒或婦女騎在根部壓著,男人們用竹扒子把葦葉梳淨,抖去雜物,枷成一摟多粗,七、八十斤重的“大葦”,堆成三層樓那麼高的三角形葦堆,白洋淀人叫它“猴兒”。苫好之後,就象一座座金字塔。

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白茅子中秋節就開始“套”,地場大多在澱水深處。生產隊時期,天還黑著,村裡的高音喇叭就叫人們起床做飯。天傍明,父女船、夫妻船就出發,套葦船之所以這樣結合,是因為一整天的時間,吃喝拉撒都在船上,男女之間不好避諱。每天一隻船要套兩趟葦子。套得多而整齊的就給插紅旗;套得少而紊亂的就給插白旗。

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那力氣單技術差的,等套滿船天就黑了,離家還有十來裡的水路呢!載著一船葦子飄洋過澱,在水霧瀰漫的波濤裡辨認著家的方向。村裡的“高燈”亮了,給晚歸的葦船指引方向;高音喇叭響了,呼喚著歸來的社員們。村邊上,老人們呼兒喊女,孩子們眼巴眼望地喊爹叫娘,其情其景,令人不堪回首。白茅子葦風乾之後,經過整理,遴選出箔杆、小苫葦,分類上垛、搭排備用。

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最高興的事是賣葦子,“葦客兒”們到來,談好價錢定好量,隊長就安排人送葦。要是量小,就把兩隻六艙船並在一起裝“傍子”;需量大,就把四隻六艙船結合在一起裝葦稱為“雙傍子”。量再大就用拖輪拉著一連串兒的傍子船,行走在大澱上,就像是鐵路運輸的專列一般。冬天也照樣送葦子,在冰床上架好木槓,一輛冰床能裝百八十把葦。裝滿後,前面扎兩個輶(yíu)把,拉冰床時當做扶手;後面紮成燕尾式,便於登在冰床上用篙丫子撐著前行。裝滿葦子的冰床恰似一輛坦克,幾十輛冰床同時出發,沿著曲折的河道,蜿蜒成一道黃色的長龍。

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