糖尿病是由多种原因引起的，以慢性高血糖为特征由胰岛素分泌和/或作用缺陷，引起碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和电解质等代谢异常[1]。目前糖尿病仍是一种可以控制但不能根治的疾病，而饮食和运动是糖尿病治疗的基础。

糖尿病患者容易缺乏维生素B、维生素C、维生素D以及铬、锌、硒等多种微量营养元素，可根据营养评估结果适量补充，同时提高纤维摄入对健康有益，蔬菜、水果均为膳食纤维的良好来源[2]。

猕猴桃果实中含多种营养成分，以富含维生素C和人体所需17种氨基酸及多种微量元素而备受推崇[3]。一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150g以内含糖量低的新鲜水果（猕猴桃），患者可在两次正餐之间（上午10点或下午3点）或睡前一小时吃，最好挑偏“青”点的，“生”点的，没熟透的，这样的水果（猕猴桃）口感也还不错，但含糖（主要是果糖）量也会大大降低。糖尿病病人病情不尽相同，食用猕猴桃后血糖升高速度快慢肯定会有所不同，患者可以自己摸索规律，家中有血糖仪的患者可在吃水果前及吃水果2小时测一下血糖或尿糖，为了解自己能否吃猕猴桃，吃的是否过量等做到“心中有数”。

[1] 于凤梅，胡雯。老年糖尿病营养治疗的特殊性[J].实用老年医学，2017（3）；216-218.

[2] 中华医学会糖尿病学分会。中国2型糖尿病防治指南（2013年版）。

[3] 朱长菊，卢明芳。我国猕猴桃研究文献计量及研究热点分析[J].食品科学，2015（21）316-322.

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