甜蜜蜜黃澄澄的芒果已經新鮮上市了!想吃?可有的人卻犯難了。芒果不但難剝,每次還吃得到處是!別惱了!辣媽這就來給你支個招,這樣優雅地吃,讓嘴上和手上都能保持乾淨。
火烤去皮
1. 將叉子穿進芒果大頭一邊的中間部位,以拿起來結實晃不掉為準。
2.將爐灶開大火,芒果懸在火上烤10~20秒。芒果不要碰到爐盤,只與火苗接觸。然後將芒果翻過來,另一面也烤10~20秒。
3.離開火之後,迅速用小刀在芒果表面豎著劃4刀,方便撕皮。
4.順著劃好的紋路就可以輕鬆地撕掉薄薄的芒果皮了。
小貼士:
1.吃的時候叉子不用取下,直接拿著吃,方便又幹淨。
2.沒加熱的芒果,如果已經熟透,也可以直接剝皮,但是皮上會殘留很多果肉,沒有燒過的皮薄。
硬幣去皮
1.之前辣媽和很多人一樣都是用指甲硬扒芒果皮,但只需要用到一個硬幣,就能讓你大快朵頤!
2.先用硬幣在芒果的表面刮一遍,給芒果來個全身按摩。
3.接著從芒果頂端開始剝皮。看,芒果皮就這樣不費氣力的剝下了!是不是超簡單的?
一切,一挖,轉一圈
1.切一刀,挖一挖,轉一圈,三個小動作就能讓你吃到完整的芒果了!
2.從芒果中部下刀,切到果核的深度,繞著芒果切一圈。這樣就能輕鬆把芒果一分為二。
3.然後用勺子貼近果皮劃一圈,就能把果肉掏出來吃了!
4.剩下的一半,只要抓著果核擰一擰,就能輕鬆取出了。
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