前几年，周黑鸭可谓是火遍大街小巷，它的连锁店是开了一家又一家，也许有的人没有吃过周黑鸭，但是一定听到过它的名字。先不说它的味道如何，就是看着门口那排着的一条长队，你也会打着好奇的心、也想蹭蹭这人气美食的美味。作为周黑鸭的曾经消费者之一，打从心里觉得周黑鸭的味道很不错的，比普通的卤鸭店要好吃，味道偏甜一些，比较适合南方人吃用。为何要说曾经呢，就像今天的标题那样，为何周黑鸭的生意越来越差，很多像我这样的人为何越来越远离它？当然周黑鸭还是有很多的铁杆粉丝的，但不得不承认，最近两年的周黑鸭真的大不如从前了，为何会这样？以下给大家总结了几个原因，看看有没有你想说的，一起来看看。
价格贵
味道没有变，价格好像铁了心的一样贵，以前不觉得的事情，为何现在就觉得贵呢？我能说以前都觉得很贵吗？只是当时名气大，也没像现在能有这么多的选择，加上味道真的很好，但随着周边越来越多的同行，蹭着周黑鸭的热度而来、但做得比周黑鸭还要物美价廉、菜单创新，这样一对比、高低立见，光顾的人当然就会越来越少了。有些网友结周黑鸭的衰落总结了一些原因，其中就没有承认价格高这么一回事，以前恐怕是高高在上，但在日益增大的竞争底下，恐怕就不是那么一回事了，网友还留言：少装清高，不是价格贵是什么？所以你们觉得呢？
缺乏创新
一家店要想一直经营好下去，就得有创新，一些有创意的食物，顾客才会一直这么保持新鲜感和一直来光顾。正所谓花无百日红，再好吃的东西总有吃腻的一天，这时候就得敢于创新，发明一些别人没有的，但可以充分吸引到顾客的食物。像周黑鸭的店里它一般主推的都是鸭类，其余卤味就只有鸡爪、凤爪等等，食物种类太过于单调。并且卤味价格不一样，每次只能单称，口味也过于单一。
同行竞争
一家卤味店受欢迎了，其它的卤味店也会跟风而起。先不说和它有着最强竞争关系的绝味鸭脖，还有小胡鸭、精武鸭脖、廖记棒棒鸡、久久鸭脖和煌上煌，这些可都是连锁店，对周黑鸭的有着不小的竞争压力，除了这，还有不少的卤味熟食店等等。它们的名气虽然没有周黑鸭大，但味道一点也不输，该有的麻辣鲜香都有，分量不少价格便宜，久而久之，客源的流向就会慢慢发生了变动。为了争夺客源，其它的卤味店都想尽方法，比如满多少斤送多少，优惠政策小礼品了等等，但是周黑鸭在前两年就很少搞这些活动，最近这一年渐渐也开始了各种优惠活动，但是客源量远不如从前。
大众心理
其实消费大众都有一个心理人云亦云，这家店人这么多，应该挺好吃的。有的人是冲着好吃，但还是有挺多人是冲着人多去的。现在看见周黑鸭买的人这么少，都会在心里想是不是不好吃了，人才会这么少。在心里就会想着换一家人更多的，这样有保障些。那么现在你还爱吃周黑鸭？
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