榴蓮生長在熱帶的馬拉西亞，越南泰國等東南亞國家，我國的海南和廣東也有種植，但是數量極其少。榴蓮的主要產地有馬來西亞，泰國和越南。品質主要是馬來西亞最佳，其次泰國和越南。這其中馬來西亞產貓山王，泰國產金枕 越南產幹堯 三個品種是市場最受歡迎的。下面介紹下三個種榴蓮的分辨方法：
一：泰國金枕
平時我們在超市或者水果市場買的榴蓮大部分屬於金枕榴蓮。金枕榴蓮算是榴蓮中個頭中等偏大的，成熟的時候外皮的金黃色的，形狀又像枕頭所以就叫金枕頭了。
金枕榴蓮產於泰國，口感甜糯，但是榴蓮的味屬於比較清淡的。如果你想嘗試吃榴蓮的話可以選擇這款榴蓮的。金枕在泰國一年四季都有產，所以價格比較實惠。而且果肉多，核相對來說比較小。
判斷金枕榴蓮：外形有尾尖，果皮上的刺比較尖。果肉顏色有淡黃或者奶黃色。
二：越南幹堯
果型屬於長柄果小，果核大，外形無尾尖，果型和果肉飽滿 ，肉質細膩不會化 ，果肉為黃色，口感甜糯，榴蓮味重。幹堯屬於貓山王嫁接樹、品種，也有“小貓山王”的稱號，如果標識有越南貓山王榴蓮的就是同屬於幹堯一個品種。
貓山王榴蓮產自馬來西亞，以彭亨州的最為出名。貓山王這個品種最初叫做“坤玉王”，由於果實相對比較小，樹上成熟落地也不會摔壞，所以很多馬拉西亞人奉行等貓山王樹上自然成熟再吃。
貓山王榴蓮外形尾部無尾尖，而且呈星形狀，其果肉飽滿，色澤金黃剔透，氣味濃香馥郁，核如吮指，小巧玲瓏。貓山王榴蓮果肉質感如凝脂，成熟的貓山王果肉金黃，香氣極為濃郁，近乎完美，甜中透著微苦，但是回甘明顯，大概真愛的人可能喜歡的就是這種苦後回甘吧。
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