这家店好“乸”
这是真的
而且店主很有个性
不要超薄的刺激
追求「加厚」的快感
特色是冰箱，不能吃
别问我有什么花俏的特色菜
我会告诉你，这里的特色
是一个电冰箱
对，超低温直达-58℃那种
一键冰鲜，冷过你前男友
店名让人过目难忘
因为简单，因为粗暴
因为无厘头
更因为这三个字足以概括
你来到这里的所有感受
这样一家有型有个性的日料店
主打各种海洋刺身
转眼已经进驻北京路2年啦！
日子很好，老板决定贺一贺
壕放一批绝世福利
正到爆二周年店庆福利
1.
即日~7月11日
刺身全场 6.8折
7月12日~7月31日
刺身全场7.8折
（特价除外）
2.
即日~7月31日
晚市8点半后进场
刺身 折上9折
（特价及拼盘不参与折上折优惠）
最大折扣后，刺身低至7元
什么？吃个三文鱼，还要分公和乸？！认真一想，好像也有道理。平日里诸如“母的木瓜更甜”之类的话，也没少听妈妈说起——那到底一条“乸”的三文鱼，有哪些暗藏技能？
（型男主厨，店内仅此一个，不卖）
1 . 体型更大
一般来说，公的三文鱼头部和尾部面积比较大，所以从出肉率看，母的会更高。另一方面，母的三文鱼日常运动量较少，体型上会比公的肥一些……额，意思就是母的比较胖。不懂区分的朋友，以后可以看鱼鳍来判断。
2 . 更加肥美
刚才说到母的三文鱼运动量少，意味着鱼油多啦！这样听起来胖这件事也变得可爱了呢。
带着满身的肥肉鱼油，母的三文鱼也会有更加浓郁的香味。
在正到爆，所有的三文鱼全部都是“乸”！
“鱼，我们只用最好的！”是正到爆的开店宗旨。所有食材都来自五星级酒店的供应商；像希鲮鱼这类合成食材更不会出现在菜单上！皆因老板认为日料主打的就是健康，必须保证每样食材的天然新鲜！
因为刺身对鲜度要求很高，所以在原材料的采购上，正到爆没少花心思。比如金枪鱼，订购原条超过60斤的深海金枪鱼到店，而且全部都是“正关货”，每一次订购都能找到检验检疫证明，绝对的血统纯正。
进口刺身
不远万里运回来的鱼，也要有合适的保存环境，才能keep住那一口“鲜气”。为了这一点，正到爆特意采购了一台“日料百宝箱”——超低温冰箱。
厚切刺身大家平日吃了不少，各种不同size的“厚切”也领略不少。正到爆的绝对厚切三文鱼以一顶俩，满满都是肉肉的满足！
|特价：¥39|
一份五块的绝对厚切，用筷子夹起来都费劲。一片就抵得上一般厚切的两片，一口一口，double享受！
| 原价：¥26 最大折扣：¥16 |
超过60斤的深海金枪鱼原条到店，肉质肥厚，口感绵软，咀嚼以后口腔还会长久的留着那股浓郁的鲜香味。
| 原价：¥38 最大折扣：¥23 |
千手螺肉丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，堪称高蛋白、低脂肪、高钙质的典范。
| 原价：¥28 最大折扣：¥17 |
来自新西兰的生蚝，即点即开，每一只都有手掌那么大。
淡褐色的裙边，乳白色的蚝肉，打开的的时候，海水顺着蚝肉流下。这样的生蚝，吃的时候挤上一些柠檬汁，那一股鲜会让你毕生难忘！
| 原价：¥48 最大折扣：¥29 |
个大新鲜，鲜甜不腥的海胆，每一次亮相都会引发一众食客的狂欢！
| 原价：¥198 最大折扣：¥121 |
这款刺身船一定会让你有种物超所值的感觉。
整排的鲜甜海胆、三文鱼乸、深海厚切金枪鱼、厚切油甘鱼、厚切白玉豚、加拿大北极贝、日本甜虾、深海大八爪……8款刺身，每一款拿出来都有自己独特的味型。
满到爆棚的鱼油是不少人对油甘鱼的味道印象。除此之外，油甘鱼含有丰富的DHA，能阻止胆固醇在血管壁上的沉积、预防或减轻冠心病的发生，还对大脑细胞发育也有着极其重要的作用。
白玉豚有一种独特的醇香，口感也更加绵滑，是小编日常的墙裂推介对象哦!
| 原价：¥108 最大折扣：¥66 |
中型的刺身拼盘，五款刺身的组合，2-3人share就刚好啦！
三文鱼乸腩、金枪鱼、油甘鱼、北极贝、甜虾，刺身全部厚切，一片顶其他地方好几片！
正爆卷物的外层是炸制的紫菜，里面包着熟三文鱼肉、芒果、寿司饭。香酥的外层增加了卷物的口感，烹煮后的三文鱼香气浓郁。小编建议吃的时候略点一些蛋黄酱就好，不需要酱油，味道刚好！
茶泡饭，顾名思义就是用茶水泡米饭。在江户时代的日本，对于很多经常干体力活的庶民来说，茶泡饭不仅能节省时间，加入了茶还有提神醒脑的作用。
正到爆的茶泡饭选用阿根廷大虾汤作为“茶底”，鹅肝和炸过的鱼蓉融入饭中，提升了整个茶泡饭的香气。
一点，一烧，浓郁的香味马上炸开！炙烧的魅力也随着味道的蔓延达到最高峰值！
蟹棒散发浓香，与米饭香混合得恰到好处。蟹肉的肉香和酱料的鲜甜混合，无需添加多余的调味品，直接送入口中就够让人欲罢不能！
满满蟹籽下，藏着香甜的心。特选的金芒肉厚无丝，吃起来口感极佳！搭配青瓜、西生菜，最后淋上自制芝麻酱，清爽又开胃！
（还会冒烟哦）
除了刺身和招牌美食，在正到爆还有更多经典的日式料理等你发掘！
还有看起来就很酷炫的特饮
不同于一般日料店明亮的和风设计，正到爆的环境乍一看十分“暗黑”，绿色的软装点缀又带来一些柔和与温馨的感觉。
总体来讲，从餐位到灯光色调都比较符合年轻人的口味，也和正到爆“时尚日料”的定位很契合呀~
1.
即日~7月11日
刺身全场 6.8折
7月12日~7月31日
刺身全场 7.8折
（特价除外）
2.
即日~7月31日
晚市8点半后进场
刺身折上9折
（特价及拼盘不参与折上折优惠）
最大折扣后，刺身低至7元
定期还有小福利！
就餐建议直接提！
Mark下营业时间和地址
冲啊！
| 正到爆·时尚日料 |
（北京路店）
地址：教育路35号
地铁：公园前地铁D出口前行300米
公交：中山五路站 | 教育南路站
电话：83064070
| 正到爆·时尚日料 |
（黄埔店·试营业中）
地址：黄埔区大沙地东44号
经联大厦二楼
地铁：大沙地地铁站C出口
步行270米
电话：19928499400
营业时间：
11：30 - 14:30
17：00-22：30
（周一至周五）
11:30-22:30
（周六周日）
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