这些东北大山中的野果,你吃过哪些?

回到家乡,老闲再次感受到了大山的厚爱,那里不仅有种类繁多的蘑菇,还有软枣子、山葡萄、山樱桃、山菇娘、糖定子等让老闲直流哈喇子的各种野果。

这些东北大山中的野果,你吃过哪些?

软枣子藤蔓

软枣子,这是老闲的最爱。小时候的每一个秋天,老闲都会和小伙伴们一起,漫山遍野地寻找这种藤本植物,先吃到肚皮溜圆,然后摘他个满满一筐。柔软的藤蔓还是我们荡秋千的好地方。除了软枣子,山上还有乡亲们称之为狗枣子和马枣子的野果,比软枣子小一点圆一点,味道差不多。

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甘甜可口的软枣子

软枣子一定要在树上熟透了才好吃,味道甘甜多汁。小时候下了初雪之后,软枣子树叶落光了,树枝上就只剩下果实了,这时的软枣子略有干瘪,但水份减少甜度提高了许多,到了最好吃的时候。

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软枣子

后来进城了,老闲见识到了猕猴桃,因为有人说软枣子就是野生猕猴桃,老闲特意品尝了一下,应该说味道还可以,如果没有吃过软枣子也能接受。但对饱餐多年软枣子的老闲来说,就是“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”了。

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托盘 网络图片

软枣子之后就是“托盘”,七八月份的田间地头常见,甘甜可口,是老闲小时候的最爱之一。也有人说这是覆盆子或树莓,但我在城里吃过装在盒里的树莓,模样倒是有点像,但味道实在是差了十万八千里,以至于老闲再没有品尝过第二次。

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山葡萄 网络图片

软枣子和托盘之后就是山葡萄,酸中带甜的口感,极大地满足了老闲这只乡间小馋虫。

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五味子

说到酸,怎么能不提五味子?这是药材,更是老闲小时候的水果,酸的龇牙咧嘴也是吃个不停。

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糖定子

这个叫糖定子,果实比黄豆粒略大,熟了后是紫红色,微甜略涩。

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稠李子

还有一种水果,黑黑的果实黄豆粒那么大,微甜略涩,吃多了舌头和嘴里都紫黑紫黑的,我们叫臭李子,但也许应该是稠李子吧。

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山樱桃

这个浆果我们叫山樱桃,微酸带微甜,秋天常见。

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刺了果

这个我们叫“刺了果”,秋天的路边常见,果肉甜酸,但是果肉中间的籽有毛毛,吃时一定要处理干净,否则嗓子痒。

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山菇娘

最后说一下山菇娘,这个小小的浆果,绿的时候极苦,经霜成熟后浆果变甜成了美味,但外面的皮依然很苦,乡人们常拿山菇娘的皮泡水喝,说是“去火”。

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山路幽深

大山是慷慨的,除了上面我提到的,田间地头林间路畔到处可见各种不知名的野果,这些野果不仅仅是可口的食物,对老闲来说,每一个野果上还附着着美好的童年回忆。


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