沱茶是雲南茶葉中的傳統制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬曆年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團之。
沱茶的外形
沱茶是一種經過緊壓制作而成外形像錐窩頭狀的茶。這樣的形狀方便古時候用牛馬來長途運輸。沱茶的重量要比茶磚來的小許多，而且更加便於購買及零售。沱茶正面看似凸型園麵包，反面則是一個很厚的壁碗。中間凹陷正是沱茶的獨有特殊。
沱茶是什麼茶
沱茶又稱為谷茶主要產於雲南，最起先產於雲南省的景谷縣。雲南沱茶在沱茶中是品質最好的特級沱茶。沱茶一般是用黑茶作為原材料製作而成，所以沱茶也可以說屬於黑茶一類。但是原料的不同，所以製作出來的沱茶又有綠茶沱茶、雲南普洱茶及黑茶沱茶之分。
沱茶名稱的來歷
沱茶的製作歷史也比較悠久。有人說因其成品形狀如團，團由沱轉化而來，故得名“沱”，亦有人說過去雲南沱茶主要銷往四川沱江一帶而得名“沱茶”。
沱茶屬其中最暢銷海外市場者，歷來都頗受國外消費者的歡迎和認可。喜歡的朋友可以嘗試一下
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