贵州山美人美，美食小吃也很美味哟！ 贵州贵阳市青岩古镇是一个旅游的好地方，不仅环境美丽而且美食特别多，其中就要属青岩猪脚了。热腾腾、香喷喷的贵阳青岩古镇小吃卤猪脚，深得中外游客的青睐。青岩卤猪脚素有糯香可口，利骨柔软，色红褐，质酥软，味醇厚，肥而不腻，酸辣中显鲜，肉香、调料香十足，食肉啃骨，回味无穷等特点；来贵阳玩一定要吃一次，距离贵阳主城区不到50公里有公交车直达，非常方便。
恋爱豆腐果，听起来十分浪漫的名字，贵阳的有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。外地吃不惯折耳根的朋友可以不要放这道调料哟！
黔西南州贞丰县的贞丰糯米饭是一种早在清嘉庆年间已是颇有名气的汉族风味小吃。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
贵阳肠旺面是贵阳市非常有名的风味小吃。以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。贵阳人都喜欢吃的早餐及午饭美食。
凯里老酸汤鱼可以说黔东南地区少数名族出了名的美食，味道鲜美，主要在于酸汤和鱼的制作。当地的苗族村民张老水一家制作鱼酱酸汤鱼。贵州雷山鱼酱，是当地苗族同胞千百年来的一道传统美食。 贵州美食小吃远远不止以上这些，这里是给各位来贵州旅游的朋友一个推荐，比如：开阳辣子鸡、遵义虾子羊肉粉、毕竟汤圆、花溪牛肉粉、遵义折耳根炒腊肉等等美食小吃。 希望来贵州玩的朋友们，赏贵州风景，吃贵州美食！贵州欢迎你！
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