在我国浙江,有一著名小吃“童子蛋”,这种鸡蛋的售价比茶叶蛋要贵上好几倍,但却很受人们的欢迎,甚至还被列入当地的非物质文化遗产
童子蛋的做法十分独特,顾名思义,在煮鸡蛋的时候,需要加入新的童子尿,并且要反复煮上一天一夜,使得味道完全浸入。
为了收集正宗的童子尿,他们在当地小学的走廊外,摆上几个桶子,学生们想要小便的时候,便可以在这桶子里。
而童子蛋所需要的童子尿也是有讲究的,超过10岁年纪的童子尿就不能用了。图为一位老人正在收集童子尿。
童子蛋在当地被认为是一种大补的食物,当地居民解释称,童子尿在沸腾一段时间后,沉淀物会形成结晶,这种结晶和一种叫‘人中白’的中药相似,同样可以滋阴降火、止血治淤,作用不小。