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红薯开花，夫妻分家这句有道理吗？
农村俗语多的数不可数，每一句话都是有来历的，并不是凭空想象出来的，每一句俗语的背后都是一个真实的故事。所以俗语就会流传至今，成为人们口中的顺口溜。
就像“红薯开花，夫妻分家”这句俗语，并不是没有根据的。在过去，农村种植水稻很少，一年只种一熟，能吃上白米饭那是条件最好的人家，一般农村人都种植番薯，番薯是主粮，大米叫细粮，过年过节才有白米饭吃，平常都是番薯粥、番薯饭。
六七十年代，那时农村满山满地都是番薯，番薯品种都是自家留种的长藤番薯，薯藤很长足有二三米，番薯也很大淀粉也多。那时农村人不叫红薯，学名也叫番薯，而我们浙江人的方言叫“花芋”，那个时候就一个品种比较单一，而且那时的番薯是真的不开花的。
据传说，农村有一对夫妻刚结婚不久，小夫妻俩到地里翻番薯藤，俩夫妻有说有笑地干活。这时，老婆好奇的问老公，番薯怎么看不见开花啊？老公说笑的说“番薯会开花，我们就分家啰”。老婆赶忙用手捂住老公的嘴说：“呸、呸呸，看你这个臭嘴，什么不好说，偏说分家”。他们俩夫妻的说笑，刚好被邻居干活的夫妇听个真切，就说：这俩夫妻，什么玩笑不好开，偏开分家的玩笑。
时隔几年，老公外出打工，由于不慎从三楼架手架上掉了下来，当场死亡。噩梦传到农村，那年刚干旱无雨，番薯藤不但长不长，而且还开了一朵朵紫红色喇叭花。于是，邻居夫妇就悄悄地告诉村上人，说俩夫妻当年翻番薯藤说笑的事，大家都说太灵验。就这样，一传十，十传百、百传千，最后整个农村大地都知道这件事。
其实，这是一个传说，红薯开花与品种和全球气候变暖有着直接关系。我今年五十多岁，看到红薯开花还是这几年事，在农村过去是看不到红薯开花的，特别是北方人种植红薯，受气候温差影响，北方人一般情况下是很难看到红薯开花的。所以，北方人对“红薯开花，夫妻分家，更是深信不疑”。
老娘舅认为：“红薯开花，夫妻分家”这句俗语，不单单是说红薯开花，夫妻离婚，而是说红薯开花，夫妻分离分别的意思。你家红薯开过花吗？你见到过红薯开花吗？你对“红薯开花，夫妻分家”这句俗语有什么不同的看法，欢迎大家一起都来说一说。
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老娘舅说事
”红薯开花，夫妻分家”，这句农村老话有道理吗？
首先可以肯定的告诉你，这句话没有任何道理，我们在生产队时期，大片大片的种植红薯，如果出现红薯开花现象，难道全生产队的夫妻都要分家吗？
其实这句话的出现，是因为人们很少见到红薯开花，才会认为红薯开花是一种怪现象，可能有什么寓意，因此有人用押韵编造出这句顺口溜。其实红薯开花是一种正常的生长现象，因为红薯本身就是一种可以开花的作物！只是因为种植环境或者品种的原因，我们才会很少见到红薯开花。红薯，是旋花科植物，与空心菜、牵牛、厚藤等一个科，所以红薯的花也是开在藤蔓上的，花形跟我们见到的打碗花、牵牛花等喇叭形小花花差不多。
既然红薯可以开花，那么为什么很多农村人，特别是北方的农村人，没有看到红薯开花呢？主要是北方的种植环境达不到红薯开花的要求，北方红薯开花，只有在天气非常干旱、光照非常充足的情况下才能见到。再是我们推广选育出来的一些红薯品种，本身就是不开花的，就是说有些品种，经过杂交繁育，已经产生了变异，本身就是不开花的，只是偶尔会产生返祖现象。
红薯是一种短日照的粮食作物，开不开花，受光照周期影响很大，每天日照时数在8~10小时范围内，能诱导红薯开花。 南方种植红薯，生长期长，经常会见到红薯自然开花；而在北方地区，则很少能见到开花。不瞒您说，我在农村长到18岁，从来没有见到过红薯开花。只是近年来连续干旱，气温偏高，才在城郊农田里见到过几次红薯开花。
其实红薯开花对红薯的产量影响不大，我们种植而食用的是红薯的块状根，并不是它的果实，通常来说，开花与结果有关，但与根部关系不大。不过在北方开花的红薯一般藤蔓都不茂盛，如果开花过多，应该考虑把花掐掉，并适时浇水，以免影响红薯产量。
综上所述，红薯开花没有任何寓意，种植的人和见到的人都不必多虑，尽管一饱眼福，或掐来把玩即可。
