网红「沙皮小奶狗」简直萌化了所有人的心

当我第一次看到这只四仰八叉,慵懒地趴在透明礼盒里的沙皮小奶狗时,一刹那,尘封已久的童心瞬间来复,怎会如此逼真?

网红「沙皮小奶狗」简直萌化了所有人的心

耷拉的耳朵,呆萌的眼神,一脸无辜,身上波纹状的褶皱栩栩如生,巧克力喷霜而成的仿真皮毛。静静地看着它,露出慈爱又宠溺的姨母微笑,毕竟这么蠢萌的蛋糕谁舍得吃?

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挣扎一番后,终究抵不住诱惑。拿起银匙,挖起一小勺狗爪,巧克力味道浓郁,口感细腻,冷冻后是奶香十足的冰淇淋,冷藏后却是慕斯蛋糕的丝滑香甜。虽甜蜜缠绵,但又不会太腻,summer正合适!

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这款网红沙皮狗出自「莲子」,一个充满诗情画意的名字。这款沙皮狗花了老板娘不少心思,她根据自己喜欢的口味,多次调整配方,最后才有了这个颜值与口感兼备的沙皮小奶狗。

珍珠奶爆蛋糕

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珍珠奶爆蛋糕,莲子手作的另一爆款。松软轻盈的红茶戚风里夹着香草奶酪馅料,藏着一个犹如地壳运动般剧烈的爆浆世界,切开蛋糕的瞬间,奶茶奶盖流面喷涌而出,软糯Q弹的黑珍珠紧随其后,沿着流面滑落。

招牌奶酥包

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奶酥包作为店里的招牌面包,口味当然在线。酥脆的表皮,奶香味十足的内馅,口感绵软,吃完后,嘴里尽是甜甜的味道。

半熟芝士

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半熟芝士,上层是软滑纯粹的芝士口感,下层是薄薄的蛋糕打底,一口下去,入口即化,奶香肆意,芝士味浓郁,绵密顺滑,让味蕾体会清醇的食感。

招牌法棍泡芙

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当深爱着奶油的面包把爱埋进心里时,变成了一只泡芙,还紧跟追求A4腰、筷子手的时尚潮流,变成了“长腿泡芙”。

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坚果研磨后洒在表面,浓香馥郁,精确的焙烤温度,泡芙皮色泽金黄,酥脆可口,厚度恰如其分,让泡芙皮和奶油在口中完美融合。

双拼芝士

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双拼芝士,又一款人气担当。四层内馅,口感层次丰富,受到食客们的追捧。

奶黄流心月饼

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月饼切开,流心馅缓缓流出,入口后,奶香和蛋香融合完美,完全无法抗拒。怪不得创下日销两千的惊人记录。

雪媚娘

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糯米做成的白玉皮,包裹着淡奶油和新鲜的当季水果,让味蕾在短时间内得到丰富饱满的口感。除了经典口味,也有抹茶味的。

蛋糕系列

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蛋糕也是美美哒,有“少女情怀总是诗”的粉红调,有流光溢彩的星空款式,当然也有卡通造型的可爱款式。

莲子,爱折腾的老板娘

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莲子」店的老板娘叫莲子,衢州人,在观城生活了很多年,她曾经从事外贸工作,误打误撞走上了烘焙这条不归路,于是开始了一轮接一轮的折腾模式,她跑到上海、深圳学习配方,回店自己测试、调整,开发新品。在她看来,甜品充满着圣域色彩,取悦自己,欢愉食客。

网红「沙皮小奶狗」简直萌化了所有人的心

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在甜品师眼里,烘焙不只是时间和温度的艺术,也是一门考验想象力的技术。当她们脑洞大开地玩转创意时,吐司开始善变,牛角包变得长情;若她们童心未泯,回望旧梦,也许你会惊喜尖叫,重温幸福时刻。

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温馨提醒

记得跟老板娘预定哦!

莲子2号店

地址:观海卫镇广义路145号(台州银行正对面)

营业时间:09:00-22:00

电话:15258269696

慈溪吃货出品 主编:梦佳 策划:通哥


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