最近，看到一些關於轉基因食品的相關報道，對於“反轉基因鬥士”崔永元先生一邊“反轉基因”，一邊賣天價食品的事，表示有點無語。而另一方則以此作為反面例子，攻擊反對或不支持轉基因食品的人們，更加讓人無語。因此，我們有必要發出聲音，要科學地、辯證地、客觀地去認識轉基因食品的安全問題。
首先，什麼是科學、什麼是客觀地認識，什麼是轉基因？在此就不討論了。食品有著其獨特的特性，判定是否安全，只是相對於人體健康而言。在科學的道路上，要得到一個確切的結論，需要原理的支持和時間的驗證。在基因和生命科學理論上，現階段還處於初期認識階段，在沒有得到定論之前，安全問題是必要的考慮要素。因此，和我一樣不選擇轉基因食品的人們，應該是明智地。說實話，即使轉基因食品完全安全，我也不會選擇。
從科學的角度看，轉基因相對於地球常態下的天然食品，在穩定性上肯定是存在區別地，這種穩定性差異是其風險的最大根源。也就是說，在一般情況下，天然食品自然產生的基因突變的概率是在人體可接受的範疇內，而轉基因食品產生的基因突變和變異的概率還未可知，但一定是比天然食品的概率大的。至於這種差異所導致的影響會在多大的時間尺度上反映並體現出來，就構成了，並定性了它在安全問題上的本質。
在原理上，本人認為轉基因食品是偏向於有限的安全。也就是說，在轉基因食品的生成、生產的原理上，從目前所展現的情況看，相對於人類百年的壽命而言，基本不會有明顯的安全性影響。但若在更大的時間段上，肯定還是與天然食品存在區別。
因此，選擇轉基因或者不選，是食品選擇的問題，是不同的選擇。關鍵還是知識、觀點、認識上的判斷。如何選擇食品是【每一個人應該認真負責地斟酌和考量】的一個嚴肅問題，因為要對自己的健康、壽命和人生負責。
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