陳君石院士:吃動平衡有助健康老齡化

健康老齡化不能脫離慢性病的預防和治療。慢性病的發生,有不可改變的危險因素,也有可以改變的危險因素,在可以改變的危險因素中,營養和身體活動佔很大比重。

陈君石院士:吃动平衡有助健康老龄化

健康風險隨著年齡的增長而升高,無論是心血管病、腦卒中還是癌症的死亡率都是隨著年齡的增長而增長的。慢性病還有很多危險因素,這些危險因素決定了得不得慢性病,如肥胖是多種主要慢性疾病的危險因素、高膽固醇血癥是心血管方面很重要的危險因素,這些也是隨著年齡增長的。

老年人營養問題也會誘發慢性病,我國高齡老人低體重問題比較突出。對於健康營養來講,現在比較推薦全穀物,包括以燕麥為代表的全穀物,能夠降低血膽固醇。植物甾醇能降低心血管病發生風險,建議每天吃兩克植物甾醇。良好的膳食結構也有助預防慢性病的發生。研究證明,地中海飲食、DASH膳食,對於老年人的健康和預防疾病都有幫助。身體活動與老年健康和慢性病的關係也非常密切。早在十幾年前世界衛生組織就在預防慢性病的全球策略中提出了身體活動。

身體活動不僅僅指體育鍛煉,還包括做家務勞動、上班8 小時期間的身體活動、休閒活動和交通出行活動等,這裡講的是總的身體活動。現代社會,人們的身體活動量普遍不足。世界衛生組織在其促進身體健康一系列的指導性文件中建議,對於65 歲以上的成年人,一週要保持3 天的運動。總之,營養加運動,才能降低慢性病的負擔,助力健康老齡化。


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