疯狂吃货邵先生这次又找新食材!
来自新西兰超爽脆的毛肚搭配有机五珍菌汤
新西兰千层肚,乌鸡卷,西班牙黑猪五花肉,独创茉莉花冰粉
国庆吃遍全世界的愿望、泷传为你实现
泷传火锅将打造精选世界好食材全新的火锅概念!主打品质最上乘的毛肚,选取世界各地的“肉中之最”,配合最新鲜的有机活体菌和五种珍贵菌类熬制而成的泷传菌汤。让吃货可以在泷传吃遍全世界!
兼顾营养、新鲜、健康、美味四大守则
有个说法叫:“懂火锅的人更爱毛肚。”毛肚在火锅界的重要地位是毋庸置疑的。泷传选用世界公认的顶级草原3A品质的毛肚原材,给你一个高品质的火锅体验。
这次给粉丝们带来的就是这个超高品质的毛肚福利
那么这个国庆
约个火锅吧~
火锅从汤底开始
由三十多年的重庆老火锅老师父作调配秘方的火锅汤底。
而中间的泷传五珍菌汤是用野生的牛肝菌、松茸菌、姬松茸、羊肚菌、有机活体菌等等的珍贵食材熬制而成的,记得吃前喝一口泷传汤!浓郁芳香的味道,让小编忍不住喝第二碗!
老板贴心的为吃货们装置了最新型的排风净化系统,直接吸走油烟过滤后排出新鲜空气出来。
到店必点
新西兰毛肚
选用新西兰3a等级毛肚最精华部分,品质超高,块块爽脆嫩滑。
毛肚
好品质
好毛肚,用筷子指拉拽有韧性,而且表层的刺刺都是立起来的;
而经过双氧水浸泡的毛肚,发脆,稍一拉扯就会断裂碎掉。
经典毛肚
使用木瓜蛋白酶2.0工艺嫩化科技,毛肚口感爽脆中的带着嫩。
红汤里涮一涮,一块接一块进入口中,让人欲罢不能!
台湾有机活体菌
店内有个25平方米的有机菌菇墙,种植最新鲜的台湾有机活体菌菇,每个培养袋装着都是木糠、麦皮、 棉壳等健康原料。
上桌前一秒还在呼吸的有机活体菌,亲手把它剪进泷传菌汤里,超鲜甜。
乌鸡卷
乌鸡卷和有机活体菌一样最适合放入本店的泷传菌汤中,乌鸡肉吸收了菌汤的鲜美,菌汤也因此变得更香浓,和妈妈煲得滋补靓汤不相上下了。
烫熟的乌鸡卷不用沾调料吃也超有味。
西班牙黑毛猪五花肉
选用西班牙长期被放养的黑毛猪,肉质紧实。
这肉质,每一块皆肥瘦五花相间,瘦肉嫩滑,肥肉多汁却不腻人。
加拿大一号肥牛
空运过来的加拿大一号肥牛
肥瘦适中,肉质鲜嫩滑
每一片都是超级大片的!
细致的肉筋纹路
用来涮火锅满足感瞬间满分!
满满的一碗肉,好有满足感!
新西兰鹿肉
新西兰是世界公认的大草原,以畜牧业为主的它出产的鹿肉、羊肉品质都是首屈一指的。直接从当地空运回来的新西兰鹿肉,品质值得保证。
新西兰鹿肉的口感吃起来很弹牙,很爽脆
东乌珠穆沁羊
打火锅怎么能少的了羊肉这个主角呢!来自东乌珠穆沁草原的羊肉,以线叶菊、冷蒿、羊草为食,是国家认证的优良品种。东乌珠穆沁羊的肉质特别的嫩,而且没有骚味。
新西兰高钙羊肉
新西兰高钙羊肉每片羊肉都带一块小脆骨
在羊肉软软的基础上加了一分脆脆的口感
明显的脆骨花纹,口感香脆
涮熟吃起来都自带“唑!唑!”声效
三国拼盘分别是国家认证的优良品种的内蒙古东乌珠穆沁羊肉口感一级棒的鲁西肥牛出产的品质都是首屈一指的新西兰鹿肉。 一次性满足你3种食欲。
还有来自阿根廷的嫩滑鲜牛肉!鲁西肥牛!
超多肉类选到你眼花!
鲜鹅肠
使用全中国品质最好的鹅肠,晶莹的肉粉色,和外面一般的鹅肠相比更为肥厚。
洗得超干净,足够的新鲜所以没有鸭骚味。下红汤滚15秒,红汤的鲜辣和鹅肠的爽脆搭配得天衣无缝。
新西兰千层肚
千层肚是小编打火锅必点菜式,这款来自新西兰的千层肚,品质也极佳。很明显吃出与外面的不一样。
这份千层肚,越煮越嫩,爽脆可口,不手疾眼快一点,很容易被抢光。
虾滑
泷传的手工虾滑=95%以上虾肉+红薯粉+蛋清,肉眼就可以清晰看到的虾仁。到清汤过里煮60秒就可以吃了,q弹香滑,能感受到扎扎实实鲜甜的虾肉味。
还有各种鲜材好料
各种不同的牛肉造型,让你惊喜连连
超多选择,看到你眼花
还有超多新鲜蔬菜,荤素搭配超均匀
店内新品推荐
茉莉花冰粉
茉莉花冰粉是本店新品,一朵小小的茉莉花点缀在冰粉上,特别清新淡雅。选用广西茉莉花之都产出的茉莉花全手工制作而成,甜度适中。
超滑超Q,每一口都带着茉莉香,打火锅后来一碗,解腻还能清新口气。单单为这个冰粉就想给泷传打call一百次。
秘制鸡翅
还有这个经过n次调试而成秘制鸡翅,经过24小时腌制后的超级入味,肉质咸香嫩滑,带着一种特殊香料的气味,超适合给小孩当点心吃。
泷传火锅
"生在大山,以山为伴”
泷传火锅的空间设计以“山城”为主题
希望每一位到达的客人
能够感受到自然的气息与山里的淳朴
泷传是一个具有民族文化的品牌
一个在城市也能感受到山野之间的美妙
人与人之间的真情实意
“传承不传统”
带着浓厚的巴蜀文化
势要你感受到传统文化的精彩
精致的吊灯,柔和的灯光,合理的桌椅规划
在保留足够私人空间的同时
也绝对不会忘记
让你感受吃火锅的豪情逸致
融入现代时尚的星空元素
即便传承文化的道路如星辰大海
我们也有征服的勇气
泷传重庆鲜材老火锅
精选世界好肉好食材
为食地址
泷传重庆鲜材老火锅
江东御锦酒店1楼
(可直接导航江东御锦酒店西平店)
为食时间
中午11点-凌晨3点
为食电话
0769-2211 1717
搭地铁坐到西平站哦,路线的宝宝们可以参考一下哦~!
亨利商务酒店的对面
开车的朋友将车停在泷传火锅对面的亨利商务酒店,有免费停车票。
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吃货黑卡使用须知
1.多少个人去消费就要出示多少张黑卡、人手一张才能打5折否则只能打8折(1.4米以下小孩子免卡)
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正版吃货卡如图所示(新版旧版通用)
注:除了为食东莞官方授权,如有其它平台盗版发售,我司必追究其法律责任。“东莞吃货黑卡”最终解释权归为食东莞所有。
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