都說徐州人能喝酒，會喝酒。市區不論，六個縣市區中，到底哪個地方最能喝？徐州君每個地方都去過，每個地方都喝過酒，憑感覺而言，可以給出如下排名。
當然，如我同事所說，任何地方都有能喝酒和不能喝的，這個排名代表不了所有人，僅代表徐州君的個人感受。如果有異議，可以在文末評論留言。
1、沛縣
沛縣人能喝酒，多半是喝酒的儀式感很強，給人一種豪氣的感覺。這種豪氣，或許是從劉邦時代流傳下來的，“置酒沛宮，悉召故人父老子弟縱酒”酒酣，吟《大風歌》，那種豪氣，誰人能比？
14年流傳甚廣的拼酒，也是從沛縣開始的，最初一名沛縣小夥豪飲兩斤白酒，令觀者側目。
不過，很快，他的記錄就被同鄉打破了，三斤哥、四斤哥紛紛出場。真是，用生命在喝酒。
這種豪氣，讓很多人感覺，沛縣人酒量好，當之無愧徐州第一。
2、豐縣
自古豐沛不分家，劉邦也有著豐生沛養之說法。有句俗語是這麼說的：“大江兩岸，喝不過豐縣，豐縣人喝倒，沛縣人正好”。
豐沛一帶喝酒，三杯過後基本見不到小杯子，“拎壺衝”幾乎是每個酒場的寫實。更有甚者，不用小杯，或者車輪領酒，外人沒有兩斤酒量，難有勝算。酒量不好的，可能連熱菜都見不到了。
不過，豐沛一帶喝酒有一個缺點就是喜歡用低度酒，而且喝酒速度極快，一場酒下來大約一個小時就結束了。喜歡喝高度酒，慢慢喝的朋友，如果按照你的規矩來，可能會看到豐沛縣人喝倒的場景。
3、邳州
相比較而言，邳州人喝酒，勸酒的功夫到時十分了得。各種理由、各種藉口，讓客人喝好、喝倒為最終目的。
很多外地人在邳州喝酒，會有一個奇怪的印象：邳州人喜歡端酒。遇到輩分長得、年齡高的或者職位高的，兒孫輩或下屬會主動上前端酒，自己不喝，讓客人喝。
有的時候為了應對場面，也會在隔壁備上一桌，酒過五旬就出動，直到把客人喝好喝倒為止。
4、新沂
新沂人喝酒和邳州有很多相似之處，或是地理位置相近的緣故。
除了端酒，勸酒，也有諸如炸雷子、喝肥的等說法。在農村，也有家裡主人好客，又好酒，先自己整了一個“肥的”，理由是挑一下氣氛。
5、睢寧
睢寧人喝酒相對文明一些，一對一找著喝，極少見到領酒。當然，喝到興頭上，也會來一下諸如炸雷子、喝肥的等動作。
睢寧很多地方喝酒，喜歡用碗和小瓷杯，用勺子一勺一勺取著喝。當真不方便，也浪費。現在很多酒店裡也都備上了分酒器。
6、銅山
銅山喝酒和徐州市區接近，比如兩成對，或者打一圈。但是銅山有個別地方勸酒風氣頗重，這種勸酒不是自己和客人喝，而是讓其他人喝，比如你倆好酒不見了，好不得整個肥的，等等。
很多人當場下不來面，就喝了。如果旁邊遇到個起鬨的，可能就要“拎壺衝”了，三勸兩勸下來，也就多了。
徐州人能喝酒，可能全國出名。實際上，徐州君以為這並不是說徐州人的酒量有多高，關鍵是喜歡造氣氛，有豪邁之氣，喝到高興，來者不拒，別管回去如何，或者第二天爬不起來。場面上，一定要罩得住。
這也就是那句俗話說的：死要面子！
有人統計過，徐州人一年喝酒價值24億，所有酒倒在一起，差不多有一個雲龍湖。而且是30多度低度酒，5、60度高度酒，通吃。
文化學者漢風認為：徐州的酒文化其實是來自於歷史，酒風酒俗給人的感覺第一個是豪爽，第二個是大氣。這個彰顯了我們徐州地方文化的大漢天子之源的情懷。
當然，能少喝就少喝，喝多傷身，勸酒更不好，萬一出了事，咋辦？
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