一个人的修养怎么样，到了饭桌上就立见分晓。斯文的食不出声，粗鲁的吧唧不停，文雅的恰到好处，庸俗的满嘴黄腥。
某日吃饭便遇到一位仁兄，其吃态之丑简直惨不忍睹。主人刚说开始，他就甩开腮帮子，一双筷子在盘子里不停翻动，夹起来的东西又放下再去夹别的，好不容易选中了他还得抖两下才放到嘴里，这样的吃态令我目瞪口呆。
想起以前在大连读书时，曾聆听一位教员讲到吃饭礼仪，包括如何敬酒、如何夹菜等等。那时自己听得非常认真，寻思着原来吃饭还有这么多讲究，那时还告诫自己今后得注意吃态。
那位教员的话大体如此：在外吃饭时要请主人或者长者先动筷子，不要主客未动自己先行；夹菜时要靠近自己的一侧，每次少夹一点；夹起来的菜不要放下，不能抖几下再夹回来；不能用筷子翻来覆去，碰到的菜就要夹回来；吃饭时要闭口慢嚼，不要发出吧唧声；鱼刺或骨头不要乱扔，要放在碟子里或纸上；不要对着别人剔牙，即便剔牙也要用纸巾或手挡住自己的嘴……
如此讲究的吃饭礼仪让我受用至今，久而久之也使自己养成了恪守礼仪和不讨人嫌的习惯。
自我要求虽严，但对别人的吃相我是不太在意的，即使他占据了我上述列举的任何一条，我也不会放在心上。倒是想着自己若因为别人的吃态而对其抱有轻视，那也是自己最大的失礼。因为真正的有教养不是吃饭不洒汤，而是别人洒汤的时候别去看他。
不过凡事都有个例外，这次的遭遇确实让我有点不能淡定自若。试想一下，如果你在吃饭时旁边也坐着这样一个人，一双筷子在盘子中挑来捡去，嘴巴里又吧唧个不停，再时不时把手机里的小道消息搬出来津津乐道，那你岂不是食欲全无。说起此事，顿觉一位语言文学大师的总结一针见血：莫名的自信，无知的张狂。
关于吃饭，本就是一个享受愉快生活的过程，也没必要过于恪守那些凡尘礼节。但是，得有个前提，就是你不能影响到他人，仅此而已。一个男人，吃饭如此，其他亦如此。绝对不能自以为是的把饭量当肚量、把酒量当能量、把音量当气量。
契珂夫有句名言：在男人身上，智慧和教养最要紧，漂亮不漂亮，对他来说倒算不了什么，要是你头脑里没有教养和智慧，那你哪怕是美男子，也还是一钱不值。
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