儿时在农村，每到春夏的时候，小伙伴们总是喜欢聚在一起做一件事，就是驱赶或者捉水鸡。
记得那时候水鸡比较多，在外面玩耍的时候，总是能听到远处有水鸡的叫声，它们声音比较奇怪，和一般的家禽不一样，叫的低沉而沙哑，每次听到它们“古恶古恶”的时候，我们就会四处寻找，悄悄的循声源靠近它时，它又不叫了。待你离它比较远时，又开始叫，我们一群孩童的乐趣就是去逗这些水鸡玩耍。
水鸡又分为白面水鸡和红冠水鸡，白胸苦恶鸟中型涉禽。上体暗石板灰色，两颊、喉以至胸、腹均为白色，与上体形成黑白分明的对照。下腹和尾下覆羽栗红色。
白面水鸡食性较杂，既是植食性动物，也是肉食性动物，像蚱蜢、龙虱、蜗牛、蚂蚁等都吃，植物种子如小麦、稻谷等也吃，也有吃砂砾，可能是有助于消化。
白面水鸡不擅飞翔，善于奔跑、涉水和步行，跑的非常快。
这种水鸡虽然比较警觉，但是还是难逃人们的抓捕。记得在儿时，就经常看到一些大人会抓捕一些水鸡拿回家吃，有的还抓去贩卖。据说水鸡的肉比家养的鸡好吃。这大概也是水鸡被人们抓捕的原因吧。如今的白面水鸡基本已经灭绝了，它们的消失与过度捕猎有关，同时与现在过度使用农药也有关系，水鸡吃了被农药毒害的昆虫，也难逃一劫。这样一个种类的灭绝，就因为人们的口腹之欲，和生态破坏造成的。
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