中國蘋果產業格局的演變:果農越走越艱難!

中國蘋果產業格局的演變:果農越走越艱難!

不管果農們承不承認,但事實就是,果農種植蘋果的專業能力逐漸增強,而蘋果的價格確是一年更比一年心酸。

有的人說:種植蘋果的人多了

也有的人說:種植蘋果的品種是時候更新換代了

對於這兩種說法,筆者認為第一種只是一個目前中國蘋果產業的種植現狀,而單體的果農沒有能力去改變蘋果種植的整體發展現狀,即便是蘋果種植面積還在繼續增加,果農只會面臨激烈的競爭,不會改變種植戶增量的現實。

中國蘋果產業格局的演變:果農越走越艱難!

但是對於第二種說法,蘋果品種老齡化,蘋果品質傳統化,需要改變,需要用新品種打開新的市場,刺激消費,新的品種新的嘗試。這是目前很多的專家所提倡的方式,打開蘋果銷售新局面,為中國蘋果產業注入新的血液。說白了,果農能夠多賺點錢!果農賺不到錢,何談產業的健康發展?

一、競爭平庸務必引起銷售艱難

如今單一品種的大面積種植,核心競爭力平庸化,導致現如今很多果農在能力範圍內無法對現代蘋果種植擁有大局的觀念,並將競爭激烈現狀的原因引咎於“量”的增加。正因為中國蘋果種植的品種差異化小,導致大多數果農種植紛紛投市場所好,富士價格不錯,都種植富士,但是,蘋果的種植是非常辛苦,而且蘋果種植技術的積累所謂冰凍三尺非一日之寒,正因為蘋果種植的艱難,導致果農對產品的期望值非常高,賣不上心儀的價格,寧願放在冷庫,等待時機,也不願意低價甩賣,蘋果滯銷逐漸成為常態。

中國蘋果產業格局的演變:果農越走越艱難!

那蘋果新品種在哪裡呢?這些年來,很多苗木公司也希望將適合果農種植的新品種研發出來,但是,一個新品種的研發到實驗要經過很長的路,而且也需要一定的財力、物力的支持,而果農心裡所想卻是要麼就用口碑好的苗木,要麼不會輕易更換果樹品種,因為後期的管理、銷售等一系列問題都是非常現實!也有少數的果農在嘗試新品種的種植,這其中也不乏有個別的騙子苗木公司坑害果農。

過於保守的個體果農在當下蘋果種植中的位置越來越尷尬,而集成化種植的背後是一個產業鏈在上下協作,而蘋果銷售渠道的單一也在慢慢限制果農的種植!個體果農是時候考慮當下的差異化種植、差異化銷售,新品種還是要去嘗試!

二、新常態讓個體果農不佔優勢

過於分散的蘋果種植個體在一定程度上限制行業的發展。為什麼這麼說?因為對於蘋果的種植很多農資廠家的眼光是非常未來的,他們願意用更加科學的機械作業來讓果樹種植變得更加的輕鬆,從而解放生產力,如今仍處在摸索階段,而大型的科技化產品對於個體果農而言價格昂貴,勞動力得不到更好的解決,相反那些承包種植園的大型水果公司更是喜聞樂見的用科技解放勞動力,從而實現利益更大化。

中國蘋果產業格局的演變:果農越走越艱難!

除了從種植上,從蘋果銷售上,這幾年也在發生大的變化。蘋果銷售在如今變得更加的細分化,很多種植大戶看的也很清楚,與其和大家在一起互相搶奪銷售資源,不如搭載如今網絡銷售這個快艇,針對不同的用戶喜好打造不一樣的蘋果產品,而在銷售渠道上逐漸打開新的出路。

中國蘋果產業格局的演變:果農越走越艱難!

如今還有很多果農在努力把蘋果種植的更好,他們不辭辛苦,辛勤勞作,但是對於目前的蘋果行情而言,個體果農的發展空間已經開始縮水,對於大多數果農而言,果樹種植本身非常艱難,而如今隨著產業的變化,果農的積極性正在受到挑戰。

思想上重視,果樹種植找出路。對於果樹產業的發展,個體果農必須要重視當前行業發展所發生的變化,行情變了也就意味著模式要發生改變。如今越來越多的果農從原來關注果樹種植的方法開始關注蘋果種植信息,以及蘋果產業的發展狀況、新型農資產品的應用等等,改變要從點滴做起。


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