潮人說:10.1可以不旅行,吃好喝好不能停!
人生苦短
10.1假永遠休不滿
趁9月天色不晚
攜“酒肉朋友”來客家小館
壹人壹粉、晚餐圓滿;
明黃招牌、性感溫暖。
壹人壹粉·贛杯客家酒館
一進門喪氣滿滿,唐朝要是有ins、微博、朋友圈,王勃肯定刷的比微商還勤快,盼著君王他日能點贊留言。
這幾年,你要誇一小夥子“挺文藝”的話,保不準回你的不是謝謝而是讓你少批跨!
但是...這店文藝但不假惺惺
而且
讓我見識了贛南客家菜
侵略味蕾有多快
人送外號喝酒從不到!
平時大家喝酒
都把我酒量當計量單位的
比如
“今兒個我能喝26個胡蘿北”
“酒局鴿神”的我
這次禁不住吃的誘惑還是來了
被迫自罰糯米酒一杯
這一盤子裡最高的40度
最低的10來度
酒量差的一盤子就溜桌子底下了
半喝半撒過了關
你們一醉方休吧~
老子要吃菜了!
酸蘿蔔別緻不磕磣
別小瞧這蘿蔔皮
京津兩地的老炮兒們視如珍寶
都說這玩意下酒舒坦
爽口脆得當機立斷
酸汁透得淋漓盡致
辣裡不留蘿蔔難聞澀氣
鑑定完畢:上品
會昌乾絲幹得名不虛傳
不是惡意貶低啊
會昌豆乾絲相較於天津涼拌豆腐絲
刀工上確實費工夫
絲絲分明造就了幹香風味
但隨後緊跟的嗆口小辣
讓我更傾愛咱自家糖醋口兒拌的豆腐絲
客家人釀的豆腐也很下飯
後廚煎豆腐出清香味兒時
已經招架不住
這豆腐裡塞滿緊實肉餡上了桌
我只想說:“來兩碗米飯”
客家人“釀”菜專精
醬香濃郁
肉餡兒進嘴依舊飽滿爆汁兒
然而豆腐上了
米飯沒來,米粉截胡了
但店家說這是特色
這絕對不是咱媽燴菜用的粉條兒
拌粉能否超越熱乾麵?
舅舅家常年與江西商務往來
他說在外地吃米粉不習慣
我嚐了倒意外喜歡
溼潤度是有的
比天津的撈麵要細膩
但總有一種吃不飽的心裡作祟
被空心粉圈粉只要一口
於是又反悔
把他家招牌菜重新復活
贛南牛肉空心米粉
大家免不了聯想到意大利通心粉
但這是贛南特產
更勁道
彈溜溜
爽歪歪
空心面裡的湯汁
被你用舌尖密封住
輕輕一吸比小籠包還過癮
今兒咱們不聊家事
不談工作
好吃的客家菜
就這麼霸道不講理
今日話題
你覺得天津人的口味
與國內哪個城市最接近???
壹人壹粉·贛杯客家酒館
地點:岳陽道69號(福泰溫泉公寓對面)
人均:46元
特點:一人吃也不尷尬
業務合作請勾搭:18611828611
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