近年來，酸菜魚面深受許多人的追捧，小編也是其中一個。在瀋河區，我發現了這樣一家麵館，同樣是魚面，我吃一次便流連忘返。
藏在商圈中的精緻小麵館
這家店是我在金融中心附近找到的，店內環境不大，但是十分乾淨整潔，我去的時候正趕上中午飯點，人有些多。
點餐都在吧檯，吧檯後面的牆壁上掛了一塊小黑板，上面密密麻麻寫了很多面，面中還可以加各種配菜：青菜、魚豆腐、蟹籽包等。小夥伴可以根據自己的喜好加哦！
作為一個有追求的吃貨，我們一行人看了看菜牌，刷刷刷點了幾碗面還要了一些配菜，不怕扶著牆出去，就怕吃不過癮！
魚和麵的最佳融合方式
店內的人十有八九都是衝著魚面來的，我看了看周圍人點的魚面，鮮亮的湯汁，大塊的魚肉，頓時覺得胃口大開。
檸檬龍魚面
老闆跟我說檸檬龍魚面（20元/份）是店裡魚面銷量的No.1，所以我迫不及待的向大家第一個介紹這款面，兩個麵筋球十分搶鏡了
一上桌我就聞到了辣椒的香氣，若非不是上桌前現炒制的辣椒斷不會有這樣的味道。老闆笑著說我真是好鼻子，這款面上桌前是要用熱油澆一遍才能激發出辣椒的香味兒。
在我的央求之下，老闆同意我進廚房觀看澆油的過程。這道檸檬龍魚面是先加湯再澆油，熱油碰到辣椒的那一刻，滋啦滋啦的響，熱氣沸騰，瞬間飄香。順便說一句，廚房非常乾淨。
過足了眼癮，看到老闆最後擺上兩個麵筋球，這碗檸檬龍魚面就出爐咯。這碗麵彷彿藝術品一般，金黃的油，清亮的湯，紅彤彤的辣椒，顏色搭配的簡直完美，我不由自主的拿出手機拍拍拍......
因為是一碗龍魚面，魚肉必不可少了，店裡用的是龍利魚，都是醃製好的魚肉，經過處理吃起來沒有腥味，把碗裡的魚肉挑出來也是滿滿一碗呢！
扒拉扒拉麵，發現裡面除了我另加的的蟹籽包外還有不少配菜，老闆非常講究營養搭配。
最讓我驚喜的是這麵條，一般的都是潔白無瑕的，但這家的麵條上卻是星星點點，問了老闆才知道，這裡面還加了黑豆、薏米......嘖嘖，連麵條都不放過，老闆太用心。
我拿了個小碗特意盛了碗湯細細品味。雖然上面漂了點出鍋時澆的油，湯還是十分的清澈，老闆說這是用7、8種蔬菜與3種水果熬製的，不像我們嚐到的醋酸，湯是帶有微甜的果酸，十分清爽。
雖然這碗麵味道超讚，但是，我還是先暫時放一放，因為我要去人家的碗裡搶點麵條來嚐嚐！
鮮湯龍魚面
這份鮮湯龍魚面（20元/份）也值得推薦！雖然整體看來跟檸檬龍魚面似乎有點相似，但也是一款美膩的麵條。
乳白色的湯汁上撒滿了蔥花芝麻，隱隱約約看到了下面隱藏著的麵條。
鮮湯龍魚面跟檸檬龍魚面的唯一區別在於湯底的不同，檸檬龍魚面是用蔬菜水果熬的，而鮮湯龍魚面是用魚和海鮮熬製的，喝一口並不覺得腥，反而有骨湯的醇厚感。
鮮湯龍魚面上也擺了兩個吸睛的麵筋球，這次我可不能讓你跑了！用筷子把這個小淘氣包往湯汁裡壓一壓，發出咕嚕咕嚕的聲響（咽口水.MP4），吸滿了湯汁的麵筋球筋韌軟糯，滋味實在是好！
番茄龍魚面
許多人都挺愛吃番茄湯底的吧，沒吃過也不要緊！人總要嘗試的嘛，就從這家的番茄龍魚面（20元/份）開始好不好！
番茄龍魚面上就沒有搶鏡的麵筋球了，碗裡只有番茄湯底、麵條和超多龍利魚。
我嚐了一口番茄湯，覺得十分驚歎，甜而不膩，十分甘甜，如果配上芝麻，又多了一分香，我猜測這湯底是純番茄熬的，找來老闆確認，果然是這樣。
喜歡番茄的人兒，點這個肯定沒錯了
沒吃過番茄湯底的人兒，推薦你們嚐嚐這個！
香而不辣的骨湯牛肉麵
如果你不想吃魚面，還想來這裡吃麵條，當然還是有別的選擇了，老闆為了照顧不吃魚的人，特意準備了別的面，我們點了一份香辣牛肉麵（16元）嚐嚐！
吃麵先喝湯，誒嘛，忒不錯了！純牛骨熬的湯，醇香中還帶有一絲微甜。
牛肉也是嫩嫩的，還沒等小夥伴動筷，我先吃掉了一塊肉（吃飯決不能留情面！）
碗邊的辣椒油十分吸引我，老闆用的是辣椒中的精品，荊條辣椒，油是自己研製的，加了十幾種香辛料還有水果才有這樣的香味。
不能吃辣的小夥伴記得告訴老闆少放辣椒，但是根據我吃過的經驗，辣椒不是很辣，主要是吃它的香味。
說在最後
店內環境乾淨整潔，裝修擺放都很精緻典雅，適合兩人聚餐，也適合附近的人來這裡吃工作餐。而且店面位置離瀋陽北站非常近，坐車之前來這裡吃完麵條也是個不錯的選擇！
面
店裡所有的麵條用的都配了黑豆、薏米，星星點點，煞是好看，還十分營養，而且麵條放久了也不會坨在一起。
店裡還配有一系列小菜，有沙拉（10元）、裙帶菜（8元）、醬牛肉（16元），吃麵條，不孤單！店裡的所有魚面都能做成雙人份（36元），裡面有雙倍的魚肉和麵筋球，還能加配菜，所以兩人就餐選擇這個也是不錯的！配菜特別推薦蟹籽包（5元/2個）哦！
胡小姐麵館的魚面雖只有三種，但是卻樣樣經典，若不喜歡吃魚，這裡還有其他類型的麵條。性價比超高，環境也怡人，喜歡吃麵的童鞋們一定不要錯過哦！
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