以下圖片可能會讓你出現身體反應:
眼發直、吞口水、肚子叫
請謹慎下翻!!
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潑油、上菜、澆汁、開吃!九兒實名打長途電話的檸檬酸湯魚!熱騰騰地一鍋端上桌,瞬間飄香四溢~
選用的黑魚不僅肉質肥美,魚刺還少!有滿滿的膠原蛋白~
魚片充分吸收了湯汁的美味。放至舌尖,輕易可將魚肉嚼碎,很是鮮嫩!
檸檬酸湯魚的精髓就在這一口不嗆喉也不油膩的濃湯了吧。酸甜夠味,是九兒的下飯利器~
腐竹、木耳、大白菜、筍片、魔芋結,每一種配菜都很爽口。
細品、此辣令舌口椒香四溢.不幹不燥.鮮辣於口.卻又辣不過喉。
老闆也是很實在,端來一大盆的乾鍋田雞,沉甸甸的。
乾鍋中的每種配料都是先過油鍋的,有的清脆有的香糯,各自都帶著食材原有的香氣。
田雞肉表面微焦,帶著捲翹的“金邊”,吃起來也不老,還是擋不住的嫩~
他家特有的鵝肝炒飯!好奢侈!
炒飯加入了胡蘿蔔丁、蝦仁、香菇和香蔥,實乃炒飯的標配。米飯粒粒分明,裹著鵝肝醬顆顆入味,帶有一些米粒的嚼勁。
這大概是九兒吃過的最好吃的椒鹽鴨頭了。
一盤鴨頭4個對半破開,個個酥脆到連鴨嘴都可以吃!頭號下酒菜無疑~
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其實在白露過後,大泉州的氣候很是多變,很多飽飽的厭食“傲嬌”胃又上線了!
吃不了辣又貪吃辣,管不住嘴又傷了胃。
但九兒這一頓飽餐下來,胃居然不會有灼燒的感覺。
他家的辣都是經過大廚曾師傅吊湯,平衡了辣元素,結合了當地人口味的改良,才有了今天的
“辣不過喉”。點餐時老闆會耐心地詢問你能接受何種程度的辣,並且承諾.所有的油和食材只用一次.儘管放心食用。
最後
- 附上地址和福利 -
【辣提督】
時間:晉江市松竹路鳳凰城93號
地址:11:00一14:00,17:00一凌晨2:00
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