胡椒厨房(时代广场店)
其实你真的不用把胡椒厨房当成是餐厅（我这么说确定不会被打吗……），因为它给人的感觉更像是一个提供食材给你发挥创意的高级厨房。从点餐、取餐到烹饪，整个过程参与感无比强烈，点餐后会领到一个自助叫号器，等它一响就可以去取餐了，拿到手的食物都还是生的，需要你在铁板上进行创作，想吃到好吃的美味就自己动手吧！讲真，见证一块肉从生到熟过程的感觉还蛮妙的，重点是，胡椒厨房提供的优质食材比如：澳洲进口牛肉、秋田小町大米、每天现打的胡椒，让没有做饭经验的你我他都能轻而易举地做出美味，这是多么的振奋人心啊！
他家的餐品种类特别丰富，无敌肋眼牛排是厨房的大拿，口感自然也是一流。来自澳洲或新西兰的优质牛肉，端上来的时候只煎好了一面，此时你需要将牛排上的黄油抹匀，然后细心的为它翻面，桌上的香蒜酱、甜酱和胡椒颗粒都可以根据口味添加，最后浇上特别调制的黑胡椒汁就OK了，牛肉的质感很棒，再加上浓浓的胡椒香，吃到第一口真是满满的感动。鸡排蛋包饭是属于口味相对清淡又营养丰富的一款，鸡肉出奇的嫩，搭配的奶香番茄酱很特别，在传统番茄酱的酸味基础上多了一重奶香，米饭上包覆的鸡蛋饼里夹有一层芝士，鸡蛋的松软与芝士的浓香交织，那都不叫一个赞！
海鲜咖喱饭真的超良心，里面有整整8颗扇贝肉和5只大虾仁，海鲜配咖喱的味道还蛮特别的，主要是扇贝肉嘟嘟的口感包裹浓郁咖喱汁，再跟筋道的米饭拌在一起，每一口都是浓香好滋味！蒜香意大利面也一样给人惊喜，吃过炒细面，那炒意面呢？而且是搭配澳洲进口牛肉片和罗勒叶、蒜头粉、辣椒粉一起在铁板上翻炒的意面。不得不说意面这样吃根根劲道，蒜香微辣也是颠覆了传统意面的吃法，反正在胡椒厨房就是要玩创意嘛，还有摇摇沙拉与超级小食组，每一种都好玩又好吃，真的好想赖在厨房里全部吃个遍！
环境：简约大方的店内设计，最近快到万圣节，店里有好多南瓜的小摆设还蛮应景的。
服务：基本属于自助式的，但是服务员会给你讲解每一道餐品的用餐方法。
交通：乘公交6 23 40 208 216 321 405 512 616 800路到南门站下车，或乘地铁2号线到永宁门站下车。
综合：西安首家新加坡DIY创意西餐，好吃又好玩的典范！
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