如今，人们生活好了，“吃”的概念变得广泛，不再限于一日三餐了，快节奏的生活使得很多人对小吃也情有独钟。为了迎合人们的需求，大街小巷的小吃品种也越来越多。一日三餐之外的时间，如果饿了，大多数人首先会想到小吃，因为大多数人认为小吃不但能解馋，还能填饱肚子，关键是大多数小吃价格还便宜，吃得划算！来看今天的文章，农村大妈“进城”卖小吃，一份8块钱，一天做出500份不够卖！
农村大妈“进城”卖小吃，这种小吃市面上很少卖，所以她的生意非常好，基本每天摊位上都是围满了人，这种小吃叫豆腐卷，豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。
但是大妈做的方法有点不一样，首先将豆腐切成块，豆腐块下锅以后然后在打上鸡蛋，用铲子把豆腐和鸡蛋搅拌均匀然后在放上调料。馅料做好后，然后往薄面皮里卷，直接卷起来就可以吃了，这样的小吃非常受中老年人的喜欢，一份卖8块钱，大妈一天做出500份不够卖！
这款豆腐卷味道清淡鲜美而且能清肠减肥。都说是白菜豆腐保平安，我们就换着花样多吃些白菜和豆腐吧，孩子们也是非常喜欢吃这道菜的，老少皆宜。大妈现在一天就能卖出500个豆腐卷，吃的过的顾客都表示非常的好吃。不知道你们那里有没有这样的好吃的小吃呢？
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