最好的旅行，莫過於讓腳步和心都慢下來。一如小火慢燉的雞湯，慢火細細烹調方能出臻品。許多人嚮往著周莊、烏鎮那樣子的慢生活，就像是心頭的“白月光”，殊不知就在廣東北部的韶關，就有一個“白月光”——韶關始興縣紅梨村，本次旅遊的目的地就是紅梨村啦。
始興縣紅梨村
紅梨村位於始興縣馬市鎮東南邊，澄江河從南邊縱向北方穿流而過。這裡依山傍水，民風淳樸，恰似“小橋流水人家”，這裡有著結構緊湊的客家圍樓，還有著代表宗祠文化的大安坪古村落建築，經過歲月的沉澱，使得這個小村子更加地讓人神往。
紅梨村村委會下轄糖梨坑、石子頭、大安坪、管湖、蛇窟寨等五個自然村。
蛇窟寨自然村
蛇窟寨位於馬市鎮政府南面直距6公里因地形貌似一條青龍在窩裡,取名為青龍寨,後人把龍說成蛇,遂成蛇窟寨。蛇窟寨目前還有部分村民居住，較好地保存著一些土圍樓還有祠堂，土圍樓的一磚一瓦，都蘊含著歷史的味道。
村裡的老人對他們做飯的“古董”如數家珍，在這個有電飯鍋和煤氣爐的年代，總是會讓人懷念那種柴火的味道。
大安坪自然村
大安坪自然村算是紅梨村的中心地帶了，明未清初年間（1616年--1636年）賴姓名斯士謀生至此，看到這裡地勢開闊平坦有山有水，是建村的好地方。賴姓從馬市高水黃塘下關廳遷此立居，取名為“新屋家”。日後，賴斯士生男育女，生活安居樂業，便更名“大安坪”。村聚落在山丘下西面大坪上，整體建築由民居和圍樓組成，民居建築共有六棟，坐東南向西北，呈長方形分佈，房屋多為泥磚瓦木結構平房。
村子坐東向西，總體佈局以大廳（祖堂）為縱軸，呈“非”形向南、北兩側大大方方伸展；以古屋-祖祠-圍樓-古井-古樹-池塘-翠竹為主要骨架，構成一派雅麗的山村景色。村子的核心建築是建於清代的賴氏祖堂依地勢呈階梯狀上升，堂高7.6米，通闊55米、總進深56米，現存12廳5井，佔地總面積3080平方米，體態超群。
這是難得一見的六進大祠堂，它不僅僅只是一個旅遊景點，現在的祖廳為村民加工菸葉、休閒、辦理紅白喜事。
路遇一隻小貓咪爬上房頂
村子裡很多民居的牆壁上都繪製了壁畫，是先前廣州美術學院的學生設計創作的，融合當地的特色，使得民居也成為一道靚麗的風景線。
濱河休閒觀光綠道
濱河休閒綠道建設於2017年11月，於2018年5月中旬完工，依山傍水，沿途綠道，有百畝良田，百年古樹，環境優美，空氣清晰，還有太陽能路燈配套，全長1600米，是休閒健身，觀光垂釣，舉辦活動賽事的好地方。
去的那天很幸運，陽光十分燦爛，大自然就是最好的濾鏡，在稻田上看著太陽慢慢西斜，還有村民放牛而歸，這場景就像是油畫裡的復刻。
食在紅梨
紅梨村可供吃飯的地點不多，村內有個紅梨生態農莊，都是原生態的食材，取材源自當地，這裡的菜大多屬客家菜系，食材從原產地到餐桌，只有這麼幾十米的距離。
偶遇當地的阿姨們在做一種當地的特色小吃“菜包餈”，阿姨們一邊聊天一邊做菜包餈，真是一番其樂融融。
菜包餈其實是南雄湞江邊一帶船民的小吃，所以又名“船佬餈”。相傳吃了黃梔子和粘米做成的包餈不但可以避邪，還能清熱去溼。
看到這盤鴨子感覺很眼熟……這是我剛剛拍的鴨子嗎？
純手工的客家豆腐，不需要過多的佐料，只需要一碟醬油就可以讓這碟豆腐蓬蓽生輝。
紅梨村周邊
本次旅程除了逛紅梨村還去逛了紅梨村周邊的紅圍和東湖坪民俗文化村，這一帶的景點和歷史遺址都是非常具有客家特色的圍屋，印證了在始興“有村必有圍、無圍不成村”的說法。
紅圍
紅圍是始興縣沈所鎮的一座客家圍樓，圍樓外牆為赤紅色，因此稱為“紅圍”，在1940-1941年間，紅圍作為廣東省委的辦公地點，使得“紅圍”這個名稱更具有了革命意義，更加實至名歸。
紅圍有著光榮的革命鬥爭歷史，它為指揮廣東的抗日鬥爭作出過巨大貢獻，2011年4月，紅圍成為首批省級黨員教育基地。同時，紅圍也是電影《戰時省委》的拍攝地。1945年的時候，始興淪陷，紅圍被大火燒了三天三夜燒成廢墟，2009年啟動紅圍的修復工程，本著“修舊如舊”的原則進行重修，後正式對外開放。在當年9月，紅圍被定為廣東省黨員教育基地。
現如今的紅圍，不時會用來作為入黨宣誓以及一些黨員活動的場地。
紅圍內部還可以看到很多的自然生長的果子，一開始還以為是無花果，問了當地人才知道這種果子叫涼粉果。
東湖坪客家民俗文化村
東湖坪民俗文化村始建於清代的九棟十八廳曾氏祠堂、永成堂圍樓、藏寶秘圖與曾氏銀庫等。
曾氏宗祠位於景區正門入口東側，建於清朝乾隆年間，距今已有近兩百年的歷史。整體佈局為一口池塘，一塊大門坪和前、中、後三進及左右各帶跨院的四合院式建築。門前池塘意在以水聚財，實為防火之用，是宗祠安全的重要保障。
祠堂裡還展示著傳統客家嫁娶的民宿風物。
祠堂內有兩棵樹，一年四季都不會枯敗的兩棵樹，每棵樹分別有六根樹幹，寓意六六大順。
貞德牌坊位於正門入口前方，這些牌坊是古時遺留下來的，象徵舊時對婦女道德、操守、貞潔的傳統要求。
永成堂圍樓建於清光緒二十一年，整棟建築物磚、石、木結構，長方形，四角為炮樓，是碉堡與民宅的結合形式，四層樓都有統一的迴廊過道，上下四通八達。該圍樓現已開放給遊客參觀瀏覽並專闢“客家民俗文物展覽館”。圍樓內的大部分設施都保存完整，木頭也沒有腐朽的痕跡。
以前人們就是通過這些小孔洞以小見大觀察敵人的來犯情況。
兩天的行程很快就結束了，紅梨村的舒適自在真的讓人很不想要返回廣州這個喧囂的大熔爐。在這裡，自然和人相處的一派和諧，歷史和現代也是交融並存。生態旅遊發展也在慢慢進步。。
出行Tips
出行方式：由於紅梨村與縣城沒有直通的大巴車，所以還是推薦自駕前往噢，從廣州市區出發到始興全程約280公里，走樂廣高速到韶關轉南韶告訴直達，全程大約四個小時左右。
關於飲食：紅梨村的紅梨農莊前面已經大致介紹過，出品地道食材新鮮，值得一試，人均70~80左右。
關於住宿：紅梨村目前僅有少部分的民宿，遊客可以選擇住在縣城，縣城距離紅梨村大概也就十幾二十分鐘的車程，縣城的住宿條件會相對要好。
關於門票：紅梨村與紅圍都是免費參觀的，東湖坪民俗文化村門票：13.5
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