阜陽美食火遍世界！《舌尖上的中國》導演陳曉卿最新力作《風味人間》，枕頭饃強勢出鏡！
伊朗的報紙饢、安徽阜陽的枕頭饃、埃塞俄比亞的英吉拉餅……打開《風味人間》的預告片，全球各地的美食撲面而來。10月8日，紀錄片《風味人間》宣佈定檔，將於10月28日開播。
（0：31秒高能）
陳曉卿是《舌尖上的中國》第一部、第二部的總導演，這次的作品依然是他擅長的美食題材。《風味人間》被觀眾稱為是《舌尖》的升級版。
《舌尖》系列專注國內美食。《風味人間》則是放眼全世界，跨越六大洲的國內外美食盛宴。而這跨越六大洲的美食盛宴，阜陽枕頭饃代表中國PK世界美食，變身國際名饃！
何 為 枕 頭 饃 ？
枕頭饃，又稱阜陽大饃或是大卷子饃
但很多阜陽人覺得枕頭饃更形象
更能突出它的“大”
枕頭饃歷史悠久，可以追溯到南宋初期，相傳百姓為了支持宋軍抗金，便用新麥做成大饃帶入城內，發放給宋軍士兵餓時便削一片充飢困時便枕頭而臥，“枕頭饃”的名字由此而來。
枕頭饃的用料很簡單
原料：麵粉
輔料只有水和酵母
屬於非常健康的日常主食
食用方法：
買回家之後可以把枕頭饃切片，分小袋裝
減少溫度變化更利於保存哦
每次取一小袋，或蒸餾，或進烤箱烤成饃片都可以
再佐以醬豆，會更美味！
阜陽的小夥伴們
我 驕 傲！
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