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大白菜是抗癌之王
大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。白菜还含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
白菜与黄瓜相克
白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解酶破坏,从而降低营养价值,所以两者不能同食。
白菜与猪肝、羊肝相克
白菜和猪肝、羊肝一起食用的话,维生素C也会被破坏。
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