東北漁村男子在青島:被直徑35厘米開花大饅頭驚呆了!


早晨6點,太陽剛剛升起,東北男子從海邊漁村出發:從縣城坐動車到大連,再從大連坐飛機到青島。

中秋節後東北的早晨已經明顯秋寒凜然,離家遠行的漁村男子需要裹上一件外套

大連到青島是短途航班,飛機上沒有免費的午餐,可以在大連周水子機場候機的時候點上豆漿油條,早餐午餐就一併解決了。

可能是起早遠行睡眠不足的緣故,飛機起飛了,機艙裡的人們一律昏睡狀。

僅僅是個把小時的時間,青島到了。早晨還裹在身上的外套可以脫下來了。

吃晚餐的時候青島人介紹,這是老虎菜。來自漁村的東北男子愣住了,跟東北的老虎菜幾乎不是一個概念,這個是海鮮版碎末版的,而東北人經常吃的老虎菜都是絲條狀,配料也有所不同。於是東北漁村男子很興奮地拍了張張圖片分享到朋友圈:終於找到老虎菜的根了!一直以為老虎菜是東北土著菜系的,原來是祖宗從山東老家帶到東北幾經變遷成了東北版的。

男子家在東北海邊,對魚鱉蝦蟹之類習以為常,但這種蝦則是第一次見到。青島人說,這是青島特產,叫青島立蝦,青島很有名的金鉤蝦米就是用這種蝦曬乾後摔打出來的。金鉤蝦米這個名字東北海邊的男子並不陌生,當地也有這種叫法,但原料完全不同,東北的金鉤蝦米原料是個頭較小的金鉤蝦,而立蝦個頭比金鉤蝦要大很多;味道也不同,跟對蝦的味道有些像。


真正讓東北男子大開眼界的是“銘家”的大號開花饅頭,直徑35釐米!東北男子被驚呆了。銘家的老闆說,這不算什麼,在青島乃至在山東,比這個更大的有的是,山東人捯飭麵食的本事一向不差。東北漁村的男子在青島,他還會有哪些被驚呆的發現?敬請關注後續報道。


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