現在已經到了種植大蒜的季節了，邳州、金鄉的產蒜大戶正忙著今年大蒜的播種。據瞭解今年大蒜種植面積略微減少，農民減少大蒜種植面積的原因很多，今天夏季的大蒜價格偏低重挫了蒜農種植大蒜的熱情，由於大蒜種植面積的減少，很多人認為2019年必然會迎來大蒜價格的高漲，結果真會這樣嗎？
根據各個大蒜機構統計，2018年大蒜冷庫儲存量仍然不小，市場可能難以消化，如果今年種植大蒜的面積減少，可能會導致2019年供應量小於需求量，價格肯定會上漲，如果今年種植面積雖然減少，但是減少的產量不足以改變2019年大蒜供求關係時，大蒜的價格仍然不會太樂觀，但是不會出現今年“蒜你賤”的情況，更不會出現“蒜你狠”。2019年大蒜價格仍然是一個未知數。
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