五花八门的进口啤酒真的比青岛啤酒好吗?你怎么看?

荒野的召唤


五花八门的进口啤酒真的比青岛啤酒好吗?

“美不美家乡水、亲不亲故乡人”。说起来,青岛的啤酒,已经一百多年的历史了。青岛啤酒,如今的厂家,叫做青岛啤酒股份有限公司,它的前身是青岛啤酒厂,国营企业。

1893年德国以“曹州教案”为借口,出兵山东,强租了胶州湾。1903年,德国商人与英国合作,在青岛(当时叫胶澳)开办一家合资啤酒厂,这是中国最早的啤酒生产企业,从它存在那天起,泛着泡沫的橙黄色液体和特有的麦芽香气,就一直延续至今。

说起来,青岛啤酒在本地也分为不同的品种,比如一厂、二厂和五厂的啤酒,各有风味不同。如今,仍然是一厂的产品供不应求,主要是因为一厂就是先前的德国啤酒企业本部,二厂和五厂是后来开办的,五厂以崂山啤酒为主。

如今,啤酒市场风云变幻,大家都想做大自己的蛋糕。国内比较著名的企业有燕京啤酒、雪花啤酒、青岛啤酒为前三强,每年的旺季都是销量极佳。

2017年年末,作为三巨头的燕京啤酒、华润雪花啤酒、青岛啤酒先后开启了涨价模式,不同产品的涨价幅度在10-20%不等,这一方面说明的厂家的成本压力,另一方面也说明市场的需求旺盛。

这几年,随着各地啤酒节的开办,特别是青岛的国际啤酒节,在国内外的知名度越来越大,每到节庆,都吸引了大批量的国内外知名品牌参加节会,拓展市场,打响品牌。比如美国的百威(Budweiser)、丹麦的嘉士伯(Carlsberg)、德国的贝克(Beck`s)、荷兰的喜力(HeineKen)、墨西哥的科罗娜(Corona)、日本的麒麟(Kirin)和朝日(Asahi)、韩国的OB(Oriental Brewery)等等吧,小编有幸品尝过七七八八,应该说各有各的风味,总体来说,都没有青岛啤酒的香醇和回甘,要么清苦气重,要么寡淡无味,实在要说哪个好一点,百威和嘉士伯略占优势。

作为青岛人,当然还是喜欢喝自己家乡的啤酒,这倒不是什么“护犊子”的心态,因为青岛的啤酒,相比其他的啤酒味道,确实是啤酒花的香味更醇、口感更清爽、回甘更足一些。

近年来,青岛啤酒为了迎合市场发展的需要,开发了青岛纯生、青岛原浆、奥古特、鸿运当头、经典1903等中高端品牌,特别是采用新工艺,将不能保存的原浆酒,也能够罐装保存,满足了更多人的口味需要。

关于青岛啤酒,有一种称为“散啤”。这种零散售卖的啤酒,有着让外地人深感奇怪的采购方式,它是用塑料袋装载的,回到家中,将它挂在门把手或者衣柜门,或者任何你可以悬挂物品的地方,喝的时候拎其袋子,倒入杯中,即可享用了。这种啤酒不能放置,无泡沫之后即味道大失,但确实是消夏时,海鲜烧烤的不二绝配。


石头大狮的膠澳筆記


不同的啤酒有不同的口味儿,青岛啤酒在国产啤酒里面确实是味道很不错的了,但是仍然是清淡的拉格系列,这个跟精酿的。所以,关键点还是看口味。

1.如果喜欢清淡口感的,并且对泡沫没有啥要求的,那选择青岛啤酒的产品都没有什么问题。真的没有啥问题。因为青啤无论是从技术还是从口味在国内的啤酒里都算是中上了。

但是口味就是淡,在之前还有些口感,但是近些年来的常规产品真的没啥好喝了。就是平淡如水,味道和颜色一样是透明的,换句话说,就是喝了以后很寡淡。这感觉就是鸡汤变成了味精汤了。

当然原料也是越来越不讲究了,以前大概是麦芽,现在估摸着主要是大米了吧。

2.说进口啤酒不好喝的朋友,很可能是被黑皮酒给吓怕了。我相信很多朋友在尝试的时候会选择这种特立独行的类型,然而这样选就掉坑了。黑啤通常有浓郁的烟熏和木质风味,这并不是国内朋友喜好的。

另外就是香料啤酒,比如说福佳白有很多朋友也不喜欢。

其实进口啤酒中也有很多清淡,口味柔和的,很多小麦啤酒和IPA都可以满足大家对想象中啤酒的需求。

3.进口品牌在国内生产的未必好喝。比如说麒麟一番榨,国产和进口的完全是俩味道。日本原产的,能感受到细腻的泡沫,但是国内产的就是汽水泡沫破裂的我感觉了。真的很让人失望,难道就是为了迎合低售价吗?

萝卜白菜各有所爱,大家选择不一样是很正常的。但是就口感和品质上,大多数正牌的进口啤酒还是值得尝试的。


植物人史军


本人平时并不常喝啤酒,但是朋友聚个会,大家一起开心还是会喝一些,也不乏喝多了的情况。总体来说青啤、雪花、哈啤等国内品牌也喝过不少,国外的啤酒像喜力、百威这些也喝过。总体来说这其中除了雪花口感较淡之外,其他几款口味差别不大。而且像青啤这种酒厂每个生产厂生产的啤酒都不一样,尤其是青啤在全国各地收购了许多啤酒厂家,许多人喝到的青岛啤酒大多数都不是在青岛产的。个人喜欢喝一厂跟五厂的啤酒,尤其是五厂的感觉比一厂产的还要顺口。另外,在青岛你不得不喝的是这个,而不是瓶装酒。

这就是网上传的青岛人喝啤酒用塑料袋了,扎啤跟原浆啤酒喝起来确实比所有的瓶装酒都要好喝的多,大家去青岛玩一定要品尝一下。


小哥哥看世界


五花八门,没个标准?

青岛啤酒也不是各个系列都好喝,奥古特、老青岛啤酒都不错。散啤酒推原浆。青岛出口的一些小瓶装啤酒不错。本地人喝普通散啤,一大扎12-15;或者瓶装青岛啤酒登州路56号的


青岛都市美车美


国外的啤酒比青啤好不好喝这个需要看怎么比,国内一般为了符合国人的口味,原麦汁浓度在8-10,而国外啤酒度数比较高,喝起来味道不一样。8度的啤酒口味淡了些,喝起来没有那种醇厚感,相对来说10度比较不错,喝起来没那么淡,还会有麦香味。当然还得看配料的选择。青啤10度-12度的啤酒最好喝,国外啤酒不适合国人口味,还很容易上头。


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