1991年,一家糖水店在香港跑馬地開張。
經過了27年的不懈努力,
如今這家店已開枝散葉,
在北京、上海、深圳、瀋陽、臺灣、
日本多個城市開出店鋪,
大連柏威年2樓也有一家。
由於出品的糖水十分美味,
各式粵菜也做得有聲有色,
令人從舌尖愛到心間,
這家店已令見多識廣的食神蔡瀾
店內蔡瀾親自手書的“甜到入心”等好評
令食客期望值大增,
而金庸親筆書寫的店名
則令一眾金迷們歡喜企盼……
現在,由香港米其林摘星名廚團隊
精心研發的100道新菜,
已在店內推出,款款走心。
深井燒鵝,沒有辜負食客的“吃“心期待:
來自廣東清遠的黑棕鵝,
經吹氣、塗五香料、縫肚、滾水燙皮、
過冷水、糖水勻皮、晾風、醃製、
明爐炭燒等複雜工序手工製成,
色澤金紅,鵝皮酥脆,鵝油甘香,
鵝肉鮮嫩入味,蘸特調蜜汁,
鮮甜香醇,美到心坎裡!
澳門街黑椒燒鴨,皮脆肉嫩。
唇齒間被淡淡黑胡椒的香氣
深度陶醉,收穫一眾真愛粉!
以廣東名廚命名的駐侯醬,
將牛的坑腩燜得軟爛鮮香,
吃上一口就忍不住拍案叫絕,
堪稱當之無愧的下飯王,
專治各種食慾不振!
玻璃蝦球炒滑蛋
香嫩無敵,人見人愛!
鹹排骨和奶白菜熬的靚湯,
湯色乳白,鮮美可口,營養豐富,
彈牙蝦餃皇,皮薄Q彈,
餡料裡飽滿的大蝦仁令人迷戀。
比臉大的真系菠蘿包,脆皮酥香,
裡面裹著真材實料的菠蘿粒兒,
一邊吃一邊幸福地掉渣兒,
不用雙手捧著吃會好心疼!
熱山水豆腐花,
入口即化,甜美滋潤,
令人發出滿足的嘆息!
鐵板焦糖橙香燉蛋,
果香、奶香和諧交融,
滋味兒太美妙!
凍檸茶,酸甜開胃,冰爽沁口!
還有幹炒肥牛河、
秘製流心蛋燒賣等一眾美味
讓你夢縈神牽時常想念!
店名:糖朝
地址:柏威年2樓L2007號
近期優惠:
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特別鳴謝
攝影:Cherry等大咖
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