自製3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑

香腸是小孩最受歡迎的零食之一,基本上沒有哪個寶寶能夠抵擋住香腸的誘惑。

但現實是,超市裡的香腸,當你拿起配料表一看,你就會感到“絕望”

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑

各種食品添加劑,你還敢給孩子吃嗎?

但是寶寶饞呀,在抵擋不住寶寶的軟磨硬泡之下,很多媽媽都會嘗試自己做做看。

根據寶寶“胃口小,但營養需求高”的特點,做出高營養密度的香腸~不僅好吃還能鍛鍊寶寶的咀嚼能力和手部精細動作,讓寶寶不知不覺間吃下許多營養!

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑

下面,萌主就來為大家介紹三款香腸的做法,媽媽們做好筆記啦~

一、彩色小香腸

寶寶不愛吃蔬菜?彆著急,做成這樣,寶寶一定不會抗拒!

適合月齡:

10個月以上

食材:

生菜1片、胡蘿蔔20克、玉米澱粉20克、豬肉60克

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑


製作方法:

1、把生菜放入開水中焯一下,放涼後取出切碎。

2、把生菜放入攪拌機中,加入30克左右清水,把生菜攪打成綠色的菜汁。

3、把胡蘿蔔洗淨,去皮切小丁。

4、把胡蘿蔔倒入攪拌機中,加入30克左右清水,攪打成細膩的汁,放入小碗中備用。

5、把豬肉切小塊,放入攪拌機中,攪打成細膩的豬肉泥。

6、在豬肉泥中加入10克玉米澱粉,再加入適量胡蘿蔔汁,按順時針方向混合攪拌,直到上勁為止。

7、把肉餡放入裱花袋中,把裱花袋剪出一個稍微大一點的口。

8、把錫紙裁成幾個小正方形,把肉泥擠在錫紙上。

9、把肉餡從下向上卷好,最好扭緊兩頭。

10、把做好的香腸放上蒸鍋蒸15分鐘,香腸熟透即可。

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑


二、寶寶蝦肉腸

蝦肉腸吃起來會比單純的蝦肉更容易嚼動,味道還鮮,補鈣又補鋅,超好吃!

食材:

蝦3只、雞蛋1個、玉米澱粉5克

製作方法:

1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,取蛋清部分。

2、把蝦洗淨後去殼去皮,再用牙籤挑去蝦線,把蝦肉切小塊,放上檸檬片,醃製10分鐘。

3、把蝦肉放入攪拌機中,把蝦肉攪拌成泥,攪拌好的蝦泥再加入5克澱粉,攪拌均勻。

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑


4、分三次在蝦肉泥中加入蛋清,攪拌成粘稠的狀態。如果寶寶對蛋清過敏可以用清水來替代。

5、把蝦泥裝進裱花袋中,用剪刀把裱花袋剪個差不多的口。

6、把蝦泥擠到錫紙上,用錫紙包著蝦泥捲起來。

7、用手把錫紙兩頭捏緊,把蝦泥均勻擠在上面。

8、把腸放上蒸鍋大火蒸15分鐘左右,直到香腸蒸熟為止,放涼就可以給寶寶吃啦~

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑


三、芝士鱈魚腸

鱈魚肉質細膩,刺少,還含有豐富的DHA,有助於寶寶腦力開發,而芝士可是牛奶的濃縮精華,含有豐富的鈣,寶寶一口一個大營養呢~

適合月齡:

10個月以上

食材:

鱈魚100克、乾酪10克、玉米澱粉15克、雞蛋1個

製作方法:

1、將奶酪切碎成小塊。

2、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離,取16克蛋清備用。

3、將鱈魚切成小塊,仔細檢查是否有魚刺。

4、將鱈魚用攪拌機中攪打成魚蓉。

5、把魚蓉放入碗中,加入少許玉米澱粉。

6、在碗中加入切碎的奶酪,再加16克蛋清入碗中。

7、用筷子把魚蓉攪打上勁,打好的魚蓉轉進裱花袋。

8、把裱花袋剪個稍微大一點的口,把魚泥擠到錫紙上。

9、把錫紙包著魚肉輕輕捲起來,把錫紙兩頭扭緊,像糖果一樣。

10、把魚腸放到蒸鍋上大火蒸35分鐘左右,把魚腸蒸熟。

自制3款香腸小零食,寶寶愛吃營養高,關鍵不會有添加劑


我是萌主在家,想要獲取更多母嬰育兒知識,請點擊屏幕右上方的【關注】按鈕,我們會持續為您推送更多實用資訊~~


分享到:


相關文章: