农村人热情好客，家家户户的蔬菜一般都是吃不完的，所以都会送给邻居一起分享。尤其是当发现一些新鲜的好吃的东西，他们都很愿意分享。农村人吃东西不是很忌讳，只要是没毒，吃了不会生病，他们都会吃，大概也是这样，所以他们获得的营养更加全面吧。
农村有很多看似不起眼的菜，味道却非常的好。比如以前的红薯叶子一般都是用来喂猪的，南瓜尖也是不会摘的，但是后来人们发现了它们的美味，所以这两种菜在城里卖得很贵，而且要运气好才买得到。又一次休假回农村老家，吃了一种叶子，刷新了我对蔬菜的认识，而且那种味道让我至今念念不忘，那就是辣椒叶子。
虽然我也是农村的，但是以前真心不知道辣椒叶子还能吃。它被用来做成汤，比肉汤都还好喝。给大家说一下做法，自己可以尝试一下哦，真的会让你爱上它的，把辣椒叶子洗干净，然后把鸡杂肉和姜蒜一起炒一下，加入一些清水，煮开之后放入皮蛋，等到汤煮成白色之后再放入辣椒叶子，辣椒叶子煮熟之后就可以起锅了，加入一些葱花即可。那味道真的是鲜美极了。
后来我偶然间在菜市场外的一个路边摊看到一个大爷也在卖辣椒叶，我问了一下辣椒叶怎么卖，大爷说10元一斤，旁边的人说辣椒叶子也能吃吗？大爷说一看就不是农村长大的，辣椒叶不仅可以吃，而且营养丰富，能延年益寿。于是我买了一把回去炒着吃，没想到炒起来味道也非常的好。如果你有幸遇见卖辣椒叶的，可以买一点回来吃，保证你吃了上顿想下顿。现在人都是专家说什么菜吃了好，于是就顿顿就迟那种菜，其实这是一种误区，因为每种菜的营养价值是有限的，应该各种各样的菜都吃一下，这样营养才均衡。你吃过辣椒叶子吗？
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