如果有生活在农村的人，有没有一种印象，就是在小时候总是能够在山上或者田野中看到各种各样的野生动物，以前也没有什么东西吃，于是就可以看到有勇敢的人家就抓着这些野味吃，但是后来越来越多的人加入这个队伍，于是平常能够见到的野味现在也已经看不到了！而且现在国家出台了非常多的保护野味的法律，于是现在如果想吃的话估计也不能吃了，只能把自己的口味调整到一些养殖的动物身上！
在我们国家长江以南的地方有一种山地竹林中，生长着一种非常特别的野生动物，因为它长得特别地像鸟，而且和自家养的鸡也有非常大的相似点，于是这种动物就被大家叫做竹鸡，但是这种动物一般都比较喜欢成群结队地出现，在大概20多年前，这种动物还不是保护动动物的时候，很多人就比较喜欢捕捉这种鸡，不过由于这种鸡比较好斗，人们如果想捉住它的话，就要模仿它的叫声，那么它就会有回应！这种鸡20年前一抓一大把，抓捕的人只要沿着这个叫声一定会有非常丰富的收获，而且一下子抓到一定是几十只！可是现在却很难吃得到了。
其实在两千多年前，这种竹鸡就是人们争相逮捕的对象，而且这种鸡有非常大的滋补功效，相应地，价钱也非常地昂贵，而且这种鸡的一般售价是五六十元一只，经常会卖给野味餐馆，并且在农贸市场上也有非常大的销售，因此在如此大的经济利益的驱动下，很多人就把捕捉这种鸡当做一种副业，但是大量的逮捕，也使这种动物的数量急剧地下降，因此也带来了一系列的生态问题！因为这种鸟类吃白蚁和蝗虫，因此竹鸡数量的减少意味着害虫数量的增加，而且这对生态和农业的发展也是非常地负面的！
虽然竹鸡在两千年已经被列入了野生动物的保护名单，虽然已经被禁止逮捕了，但是它的数量已经不多了，而且在现在农村的山林中已经非常少能够见到它的身影了！现在也很难吃得到了。不过现在竹鸡并不是完全看不到，而是一些人工养殖的也会出现！而且养殖成本比养鸡高一点，从开始到最后成鸡大概需要三个月左右，每只大概售价三十块钱一只！除了有售卖竹鸡的这个选项，当然售卖鸡蛋也是一个不错的收益选项，不过还是要了解下才能确定最终的选择！
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