俗話說
民以食為天，食以安為先
食品安全關係到每一個人的
身體健康和生命安全
是重大的、基本的民生問題
寶安區在全市率先全面實施
“食品安全放心工程”
”一街一車”新模式
到底多超前
一起來了解
看點
01
“一街一車”誕生的背景
為全面做好寶安區食品
食用農產品質量安全監督管理工作
保障廣大消費者飲食安全和合法權益
寶安區在全市率先全面實施
“食品安全放心工程”
市市場和質量監管委寶安局
（以下簡稱“寶安局”）
積極探索“一街一車”
（一個街道配備至少一輛食品檢測車）
風險監測模式
快檢車工作人員在農貿市場對蔬菜進行抽檢
2017年4月21日
為強力推進“一街一車”項目，寶安區委書記姚任（時任寶安區區長）親自領導推動，批示要求要加快推動落實，招標門檻要高。
2017年6月30日
在寶安區委區政府的大力支持下，寶安局通過公開招標購買服務的方式，委託專業第三方運營10輛快檢車，規劃每年度完成5.4萬批次的食品安全快速檢測任務，在全市率先實現了“一街一車”。
2017年7月12日
市市場和質量監管委巡視員王夏娜和寶安區委書記姚任（時任寶安區區長）出席快檢車啟用儀式，將10輛食品快速檢測車鑰匙交付給十個街道的相關負責人。
2017年11月16日
市政府在寶安區召開全市食品安全工作現場會，副市長黃敏出席會議並推廣寶安“一街一車”經驗。
看點
02
快速抽檢63552批次食品和食用農產品
“一街一車”運營以來，快速抽檢了63552批次的食品和食用農產品，合格率為
99%，篩查出了3819公斤問題食品，全部當場銷燬。不合格食品種類主要是蔬菜、畜肉和水產品，不合格項目主要為農藥殘留、獸藥殘留、孔雀石綠和氯黴素。“一街一車”
在大幅提高快檢批次量的同時
助力監管部門實施食品安全監管工作
提升食品安全風險防控能力
督促全區已建成的農貿市場、大型商超的快檢點按規定開展自檢工作，及時公示、上報自檢信息；
發揮快檢車的靈活性，對住宅區周邊小型肉菜超市進行快速檢測，加強了非主渠道食品安全的監管力度；
在抽檢餐飲單位時，督促餐飲單位實施“明廚亮灶”，進一步提高了“明廚亮灶”實施率；
為重大活動食品安全保障提供技術支撐。在中高考、文博會、國際乒乓球公開賽、茅洲河龍舟賽等民生重大活動中，快檢車對重大活動供餐單位的食品原料與成品進行快速檢測，圓滿保障了重大活動的順利舉行。
看點
03
運營科學規範 監管準確有力
1
數據運用，強化監管
寶安局建立了
食品快檢數據管理平臺
該平臺將“一街一車”的
抽檢數據信息錄入
並對各類抽檢信息統計分析
為重點品種、風險防控
提供了數據支撐，並實現結果運用
2
信息公示，提示風險
寶安局定期發佈食品抽檢信息
制定了
《食品抽樣檢驗信息發佈管理辦法（試行）》
“一街一車”運營至今
寶安局每週在寶安日報
及時發佈食品抽檢信息及風險提示
檢測人員全神貫注工作
3
引入監理，規範運營
寶安局制定了
《食品快檢車運營監管辦法》
引入第三方監理機構
對快檢車運營情況
進行現場督導檢查及日常工作檢查
並出具監察數據總結分析報告
確保了“一街一車”運營及數據
更加科學、準確和真實
4
宣傳陣地，流動科普
寶安局在人流較為密集的
商超、農貿市場舉辦 “你送我檢”
食品安全宣傳活動
到社區、市場開展食品安全宣傳活動
派發相關宣傳資料及問卷調查
1萬多份看點
04
下一步計劃
寶安區的“一街一車”
在保障與提升該區食品安全水平上
發揮了重要作用
寶安局負責人表示
接下來
寶安局將進一步發揮
“一街一車”的作用
01
進一步與“一街一室”有機結合，完善“一街一車一室”風險監測模式，構建“1+10+175+N”的檢測網；
02
將加大對學校、醫院、養老機構等集體食堂進行全覆蓋快檢力度，現場公示快檢結果，並及時通報其主管部門，與主管部門共同協作，加強監管；
03
將開展一系列食品安全“你送我檢”、“你點我檢”活動，加強與公眾之間互動交流，使食品安全監管工作更加貼近民生需求；
快檢車工作人員風采
04
進一步加強監管執法力度，對不合格率較高的食品種類開展專項執法檢查，嚴厲打擊食品違法犯罪行為；
05
將進一步完善抽檢信息發佈的內容、渠道和流程，持續加大力度在各類媒體發佈食品抽檢信息，提高市民的知情權和獲得感，提升市民對該區食品安全的滿意度。
點擊星標
或置頂,第一時間看好文
◤
往期精彩回顧
在園兒童成長補貼開始申請啦！非深戶也有份！
領錢啦！廣東省發放技能補貼，持有這些證就能拿！
閱讀更多 濱海寶安 的文章
