進店必點的港式拉茶,手工現拉,才能喝到最為順滑醇正的味道。
選用自家經過上百次調配的茶底,經過高溫來回拉、撞、煮等工序,茶色越發深亮,香味也愈漸濃厚。
最後加入自家調配的糖水和新西蘭三花淡奶,一杯正宗的港式拉茶就完成啦。
入口幼滑如絲,延綿細膩,茶香濃郁而毫不苦澀 。
點單率超高的白牛自然不能錯過。牛奶的香濃搭配忌廉汽水的沁爽,碰撞出清新柔美的口感,好喝得只要一口就愛上。
凍檸茶入口稍顯苦澀,搭配著檸檬的清香,輕抿一口回甘十足。
酸甜的檸檬搭配清香的紅茶,冰涼沁爽,十分解暑,跟帶著餘熱的夏日簡直超搭。
奇異果青汁也十分不錯。綠油油的青汁看著就特別夏天。帶著濃郁的奇異果味,酸甜沁爽,十分好喝。
色澤鮮亮的鰻魚飯一上桌就讓人食指大動,肥厚的蒲燒烤鰻鋪在厚厚的海苔上,看著就讓人直咽口水。
大塊厚實的鰻魚看起來十足誘人,入口肥腴順滑,柔軟綿密的口感讓人驚喜,底部的米飯混上特製的醬汁,軟糯清甜,搭配海苔很好地中和了鰻魚的油膩感。
最好是挖上一大勺入口,感受肥美的鰻魚和清甜的米飯在口腔中交融,好吃到一本滿足。
貓飯因舊時日本人常用柴魚片混合剩飯喂貓而得名。
熱米飯鋪上滿滿的柴魚片,再淋上特製的醬汁,獨特的風味加上舞動的柴魚片,彷彿一秒穿越日劇現場。
柴魚片鹹香耐嚼,米飯清甜可口,搭配特製的醬汁,挖上一勺入口,口感豐富,十足好吃。
用竹籤串食的咖喱魚蛋彈牙爽口,帶著淡淡的咖喱香氣,一口一個,好吃得根本停不下來。
厚切鰻魚三文治帶著溫熱的觸感,用手輕輕撕開,還能看到鮮亮的醬汁,濃郁的香氣簡直讓人慾罷不能。
麵包烤得焦脆,包裹著肥美的鰻魚入口十分驚豔,厚實肥腴的鰻魚,搭配麵包的焦香,這一口的美味就算給牌長全世界也不換!
雞蛋仔從來都是牌長的心頭好,雞蛋仔烤得酥脆,內部卻是鬆軟可口。
一定要趁熱吃,帶著濃郁的奶香氣, 香酥可口,脆勁十足。
炸金錢肉彈牙好吃,雲吞外酥裡嫩,帶著濃濃的港式風味,隨便吃個下午茶都十足好味。
石榴拾六位於沙坡尾的避風塢旁,前身是一家日式雜貨鋪。
閩南的老式堂屋,古舊的花磚和隨處可見的日式元素,隱約還尋得見當初的那一抹復古情懷。
地址:思明區大學路122號後門避風塢內
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