![一日一辅食——给宝宝做起来](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1、宝宝版自制虾条
记得小时候最喜欢的零食就是虾条了,鲜美酥脆的味道令人难忘。如今市面上买的虾条都加了重口味的调料,对宝宝健康不好。其实我们也可以自己动手做虾条,只用到虾和米饭就可以了。虾条还可以当宝宝的手指食物呢。
适宜年龄
10 个月以上
主料:鲜虾4 只、米粉100 克、玉米淀粉3 克、
制作步骤
1. 准备好食材。
2. 鲜虾剥皮去虾线切碎备用。
3. 米饭加清水入搅拌机打成米糊。
4. 虾和玉米淀粉放入搅拌机继续搅拌。
5. 打好虾米糊装入裱花袋,挤成条状,入烤箱 160 度烤 25 分钟。具体情况最好根据自己家烤箱脾性调整。
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2、鸡肝土豆饼
在鸡蛋土豆饼中夹带着一点鸡肝,巧妙的补贴方式,能遮盖鸡肝的味道,让宝宝爱吃。
适宜年龄
10 个月以上
主料:鸡肝1 个、鸡蛋1 个、土豆150 克、胡萝卜20 克
制作步骤
1. 首先我们准备需要的食材。
2. 鸡肝清水浸泡 30 分钟以上,再冷水入锅焯至水开,撇去浮沫后煮至熟透,捞出后再用清水清洗一下。(如果给1岁以上宝宝添加,鸡肝可以先用盐干搓,再用流水冲洗,放锅里焯水。)
3. 鸡肝煮熟清洗后用刀剁碎。
4.土豆和胡萝卜切成丝,蒸熟。
5. 土豆捣成泥,胡萝卜切成碎末,放置一旁稍稍冷却。
6. 冷却后将土豆、胡萝卜、鸡蛋、鸡肝、葱花一起放入碗中,搅拌均匀。
7. 搅拌均匀搅
8. 起锅开小火,刷上一层薄薄的食用油。
9. 用铁勺舀入蛋糊,尽量摊薄、摊圆一点,煎至底部凝固后再翻面,煎至两面金黄后盛出。
10. 放置微凉,就可以给宝宝吃咯。
小贴士
鸡肝中不仅富含血红素铁,还含有丰富的维生素 A,有促进上皮组织生长、预防夜盲症等作用。鸡肝虽好,但也不能多吃,每周添加一次肝类辅食即可。
3、牛油果香蕉卷
牛油果口感绵软,含有丰富的维生素、脂肪酸和蛋白质,营养价值很高,被称为“森林奶油”。搭配香蕉,增添了一份香甜,很适合给宝宝吃。
适宜年龄
10 个月以上
主料牛油果半个香蕉1 根鸡蛋1 个吐司2 片
制作步骤
1. 准备好食材。
2. 牛油果沿中间切开去核后,用勺子把牛油果肉挖出来放在小碗里,将牛油果肉压成果泥。
3. 取一片土司,去掉四边,留中间部分。再用擀面杖将面包片擀薄。
4. 香蕉对半切开,将牛油果泥均匀的抹在吐司上。
5. 把香蕉放在面包片上慢慢卷起。
6. 鸡蛋打散,将卷好的香蕉卷放入蛋液中,均匀的裹上蛋液。
7. 不粘锅烧热刷薄薄一层油,放入香蕉卷。一面烙好以后翻到另一面,烙至两面金黄。
8. 做好以后切成适合宝宝抓握的小块。
小贴士
1. 卷香蕉的时候要稍微用力一点,这样做出来比较紧实,宝宝吃的时候就不容易散掉啦。
2. 煎的时候一定要小火哦。
4、黄瓜肉末小米粥
小米含有丰富的 B 族维生素,可以让皮肤更加滋润,特别适合给宝宝秋季食用,加入黄瓜肉末味道清爽甘甜,宝宝特别容易入口,刺激食欲呢。
适宜年龄
10 个月以上
主料小米25 克黄瓜50 克肉末30 克
制作步骤
1. 准备食材。
2. 黄瓜去皮。
3. 黄瓜去籽切成颗粒。
4. 小米倒入锅中。
5. 再倒入两碗清水,煮 30 分钟。
6. 倒入黄瓜颗粒煮 10 分钟。
7. 最后把肉末一点点挑进锅中煮 2 分钟关火。
8. 出锅后稍微放凉就可以开动喽。
小贴士
1. 提前浸泡小米,可以缩短煮粥的时间,也更容易软烂,宝宝好消化吸收。
2. 蔬菜可以自行更换,胡萝卜,南瓜也是非常不错的蔬菜。
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