隨著抖音等小視頻的興起，一些飲品店火爆網絡躋身於飲品屆“網紅”行列，如街頭排起長隊，人氣爆棚的“喜茶”、“答案茶”、“泰芒了”等。
但隨之而來的商標危機也帶來了很大的品牌困擾。所以“網紅”美食對於知識產權的保護一定在要在品牌創立之初、宣傳推廣之前就提上日程。
然而，問題來了，長沙街頭知名的“網紅”飲品店——“泰芒了”被舉報了！
福建一餐飲公司稱，長沙有30多家“泰芒了”都是山寨的，冒用了他人的品牌。早在2015年，“泰芒了”門店就在廈門開設了第一家，後來陸續火遍全國，目前，全國已有500餘家加盟店。
看到“泰芒了”飲品店的爆紅，受利益的趨勢，一些商家違法仿冒“泰芒了”開起了山寨店，在長沙未經授權的冒牌“泰芒了”便有30多家。
“泰芒了”商標持有人介紹，早在2015年12月，自己就向國家工商行政總局申請註冊了“泰芒了”商標，並於2018年4月份拿到商標註冊證。
《中華人民共和國商標法》第五十二條明確規定：未經商標註冊人的許可，在同一種商品或者類似商品上使用與其註冊商標相同或者近似的商標的均屬侵犯註冊商標專用權。
這些山寨的門店，打著“泰芒了”的招牌，其實自己的品牌名稱卻是“芒中芒”，只是“芒中芒”三個字故意設計的非常小，不起眼，很容易誤導消費者！
山寨飲品店打著“泰芒了”的商標，不僅門面裝修五花八門不統一，飲品質量更無法保障。
這樣一來，消費者花了購買品牌飲料的錢，但得到的並非品牌飲料的質量和服務；
一旦出現食品安全等各種問題，消費者的權益更難以得到維護，也損害了真正“泰芒了”的信譽。
當然不止“泰芒了”今年在抖音上爆火的“答案茶”，也是在茶飲領域強勢突圍的一匹“黑馬”。
“答案茶”靈感來源於東野圭吾的小說《解憂雜貨鋪》。小說中人們只要把他們的煩惱寫在信上然後放進專用投遞箱，隔天就可以在店後的牛奶箱裡取得解答信。而“答案茶”給自己的定位是一杯可以占卜的茶，顧客購買答案茶需要完成三個動作——1、寫下問題；2、心中默唸；3、揭蓋看答案。“答案茶”採用如此新奇的“解憂”模式，在2018年高考之戰的背景下，還發起了“助力高考”愛心活動。用一杯茶為第一批參加高考的“00後們”打CALL；也成為了消費者心目中現實版的“解憂”茶飲店。
上市即自帶“網紅”屬性的“答案茶”在短短三個月就從幾家分店變成現在全國200多家加盟商。而在這種勢如破竹的發展勢頭下，“答案茶”卻很快就體會到什麼叫“樹大招風”。
各種山寨店如餓豺狼虎豹般，無所不用其極的撕扯羽翼尚未豐滿的盟否“答案茶”。甚至有的山寨店還發布假消息炒作“答案茶無奈更名1314茶”；在“答案茶2.0”新品發佈會前期；以涉嫌侵權註冊為由致使盟否“答案茶”官方公眾號被清除。為了混淆視聽，仿冒品牌們在網絡上掀起了一陣真假“答案茶”白刃戰，試圖“弄假成真”。
據筆者瞭解，“答案茶”的商標權利歸屬不存在爭議。
南京科閏特智能科技有限公司在第43類獲得了7223434 號“答案”商標權，核准註冊的服務項目為“咖啡館，自助餐廳，餐廳，飯店，餐館，快餐館，雞尾酒會服務，酒吧，流動飲食供應，茶館”。
據媒體報道，2018年5月21日，在“答案茶新店開業暨商標使用情況媒體見面會”上，河南盟否網絡技術有限公司CEO、答案茶聯合創始人谷鐵峰宣佈：“盟否取得“答案”商標第43類的終生獨佔使用授權，成為答案茶生產、製作、加盟的唯一商標使用權企業。”
但是，筆者目前在商標局官網查詢，截止到2018年6月，僅“答案茶”相同商標的搶注就有80多件；這其中就不乏很大一批字號中直接帶有“答案茶”的企業。而且如果其他企業在第35類、第32類等重要類別成功拿到“答案茶”商標權利，盟否在今後的發展中就很可能面臨各種需要花費重金購買商標甚至遭遇侵權訴訟的風險。
基於“申請在先”原則，拿到“答案茶”各類別的商標權利直接演變成了一場時間拉鋸戰。
從商標全面保護角度來說，我們通常將商標註冊方向分成核心類別、重要類別及關聯類別進行區別保護；針對“答案茶”這種提供餐飲類服務的企業來說，第43類確實是其應當保護的核心類別。
除此之外，基本上所有的企業經營者，對第35類個人或組織提供的商業經營管理服務類別也應當進行高度重視並提出註冊申請。餐飲類商品或服務本來涉及的類別就十分廣泛，單就飲料產品來說第32類奶茶、飲料等產品；第33類含酒精的飲料；就應當作為重要類別進行保護性註冊。而就企業今後的拓展業務往大了說，其關聯類別還可能會涉及第29類肉、蛋、奶等動物類食品；第30類茶、麵包、糕點等植物類食品、調味品；第31類未經食用目的而處理過的新鮮水果、蔬菜、海產品等。
而對於盟否當作核心競爭力的“答案生成器”；由於不僅僅是改良的咖啡拉花機，還涉及“集成大數據分析模塊、人機交互芯片、高精度3D打印技術”，筆者更願意將其歸於第7類、第9類、第42類，還可能延伸到第38類、第45類進行防禦性註冊；甚至可以進行全類別註冊。
而專業技術方面的內容還可以嘗試登記軟件著作及申請專利；海外註冊也應當根據企業發展需要儘快提上日程。
商標的保護以企業實際經營為基礎，以未來市場為導向；所以必須根據自身企業的實際經營需求、未來企業發展規劃等，選擇適合自身的商標保護方案。
因此，“網紅”美食對於知識產權的保護一定在要在品牌創立之初、宣傳推廣之前就提上日程。
要重視商標註冊，如果涉及到包裝、配方、技術改良、軟件研發還可以申請專利及登記著作權。做好第一手的前期註冊保護，把風險預防到未來。而後期要實時監控近似商標申請註冊情況，可以嘗試在商標公告期，打擊違法侵權行為，以壓縮山寨店蹭熱點的侵權空間；抓典型進行維權，以降低維權成本。
想要擺脫“網紅”標籤，除了核心技術和經營模式不斷的推陳出新，唯有用品牌加持才能執守匠心、茶話未來！
總結：
在現實生活中，大多數經營者在經營之初並未對品牌保護引起足夠的重視，對商標法律風險毫無預估，甚至認為商標保護是一件既費錢又沒有意義的事情。甚至有些餐飲商家在經營多年後，忽然發現自己所使用的商標是他人註冊的商標，不得不面臨從商標持有者處花高價買回商標權，或是無奈更名的尷尬。
要重視商標註冊，如果涉及到包裝、配方、技術改良、軟件研發還可以申請專利及登記著作權。做好第一手的前期註冊保護，把風險預防到未來。而後期要實時監控近似商標申請註冊情況，可以嘗試在商標公告期，打擊違法侵權行為，以壓縮山寨店蹭熱點的侵權空間；抓典型進行維權，以降低維權成本。
想要擺脫“網紅”標籤，除了核心技術和經營模式不斷的推陳出新，唯有用品牌加持才能執守匠心、茶話未來！
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