食品安全一直是家长们最为关心的话题之一，处于生长期的同学们，饮食的健康与均衡是至关重要的。那么，习水县桑木镇中心小学的同学们在学校的午餐如何？小编潜入厨房重地，为大家揭秘桑木镇中心小学的“透明食堂”。
来到桑木镇中心小学食堂，只见大厅长桌摆放整齐，干净整洁，诱人的饭菜香味从后厨隐隐传出，闻到这个香味，小编迫不及待的去到了厨房，看看后厨如何！
后厨整洁明亮，厨师们正在为同学们的午餐准备着，闻着香味，不禁上前，近距离的观察了厨师们的操作。
在后厨还发现，墙上四处都有监控摄像头，这些摄像头是做什么用的呢？听听食堂管理员罗素丽怎么说！
监控平台
学校食堂管理员罗素丽
通过这个视频的监控，我们可以监控到整个食堂操作流程，从生加工到熟加工，这样让我们的学生吃得安心吃得放心。
有了这样的设施设备，同学们的饭菜得到了保障！除了对操作流程的监控，食用油、米、瓜果蔬菜也都是经过食堂管理员们精心挑选的。
食用米
食用油
到了饭点，学生们都来到了食堂，有序的排起了队。高年级的同学为低年级的同学打饭，老师又带打好饭的学生按序就坐，现场一片和谐。
排队打饭
有序就餐
一顿看似简单的饭菜，凝聚着学校食堂管理人员的辛酸与汗水。从食材的购买、餐具消毒、取样等过程都进行严格管控，然后进行详细的记录。同时，样品的储存也是至关重要的，对储存的样品的保险柜还进行了双锁管理，分别由两人管理钥匙。
管理员试吃菜品
透明食堂，不仅让家长放心
还让学生得到了成长所需的营养
有了这样的食堂
麻麻再也不用担心我的吃饭问题~
噢耶！！
分享到:
閱讀更多 新習水 的文章
