在這個各種配方滿天飛的時代,到底什麼樣的“乾貨”才能讓你心動?這是我一直在思考的問題,畢竟只有你們看了有用,那我分享的才有價值。
當Frank Haasnoot大神藉由Robot coupe創作出超神級別的巧克力裝飾件之後,怎樣才能用不同的工具和方法做出來更多、更好的裝飾件來,一下子成為了很多人的焦點。
既然大家想要?那我必須趕快跟上。
這次來點真正能讓蛋糕上檔次的“大製作”!
巧克力玫瑰花
原理就像裱花一樣簡單
但卻依舊被奉為神作
究其原因還是顏值夠高
裝飾效果無法比擬
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在經過噴砂處理之後
玫瑰的質感更加逼真
關鍵這還是Frank Haasnoot的招牌之一
而他的另一個招牌裝飾——皇冠
這次我也給大家找到了分解圖
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因為非常高的可塑性,所以巧克力在製作裝飾件時,基本上你想要什麼樣的形狀,只需要在巧克力凝固之前固定住即可,而藉由這個道理,我們還可以完成更多想都想不到的裝飾效果。
價值1440歐的傳說級巧克力插件
1、先在玻璃紙上塗上自己想要的花紋、紋路;或者用不同色彩的巧克力醬;
2、在巧克力凝固之前用夾子固定住玻璃紙的形狀,等待巧克力完全凝固;
“嗯~小伊你怕不是來搞笑的吧。”
“或許這就是傳說中的買家款!”
……
好吧,我承認視覺效果確實差很多。但是我們不能只看到裝飾件的表面,這樣的手法和方式,絕對有能力、有條件讓你完成更高難度的製作。
比如:
簡簡單單的視頻
究竟能夠創造的價值我不知道
因為這完全取決你會怎樣去用它
所以再見巧克力時
你有哪些聽著就很牛逼的巧克力用法
快來在文章下方留言告訴我
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