炒疙瘩，老北京的炒疙瘩其实就是胡萝卜丁，土豆定，和面疙瘩一块炒出来的，虽然味道还不错，但是要是吃不到正宗的就如同吃面疙瘩一样，很多外地人都会吃亏上当。
炒肝，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不澥的特色。以猪的肝脏，大肠等为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。这个应该很多女生游客都不会喜欢吧。如果味道正宗，或许男士会喜欢。
豌豆黄，豌豆黄成品色泽浅黄味道香甜，清凉爽口，夏季消暑必备品。不过太过于甜腻的东西应该吃不了几口吧。
北京豆汁，这是老北京的传统特色早餐之一。跟我们当地的豆浆一样都是用豆子磨出来的，北京人喜欢就这油条或者是焦圈来吃，如果配点咸菜就更好了。但是对外地人来说却如同和、喝抹布水一样，难喝至极。
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