产自广西博白县的它，在当地白菜价，到了美国之后，比肉还贵
中国的地域是很辽阔的，所以，很多食物都是可以比批量生产的，只要是有人喜欢吃，那么，就会有很多人就种植，但是，一旦种植的多了，人们吃得多了，就没有开始，那么想吃的，今天我们要说的，也是一个吃的食物，因为在当地，它的产量是很大的，而且人们还一直种植它，所以，慢慢的就吃腻了，变得很少吃它，因此，价钱上是很便宜的。
但是，当它在采摘好了之后，坐上运输的工具，穿过一座座城市，来到了美国之后，对于这种食物很多人都是想要尝试的，甚至是还出现了很多人买不到的现象，当地人在吃了它之后，都会竖起大拇指，尤其是在口感上，吃起来脆脆的，这是当地所没有的。
我么前面所说的它，是来自广西的一种蔬菜，它有一个很好听的名字叫做博白蕹菜，通俗一点说就是我们口中的空心菜，这种蔬菜还被称之为“中国名蔬”，它的口感是很不错的，不管是怎么吃都是很美味的，而且，它还有一个区别被的空心菜的地方，就是在烹饪好了之后，不管是放置多久的时间，都是不会出现颜色的变化，能一直保持着翠绿的颜色。
而且，不仅在颜色上有差别，它本身的营养也是很足够的，含有很多的粗纤维，吃进嘴巴的时候，是嫩的，在进入了肠道之后，还能加速肠道的蠕动，让里面的垃圾和毒素全部都排出体外，再加上，本身在就是一个很有营养的蔬菜，它的“小身体”中含有很多的蛋白质，比番茄中的要加上4倍，钙的含量更是番茄的12倍，这些成分都是身体需要的，所以，不仅是中国人喜欢吃，美国人也喜欢吃。
虽然它的味道是很好的，这也是跟它对人们的要求有关系的，尤其是在它的采摘上，并不是像别的蔬菜，吃的时候就摘就行了，它的采摘必须是在清晨的时候，在凌晨3点到6点，是它采摘的最佳时间，这个时候摘下来的菜，口感是最好的，所以，还没有到天亮的时候，基本上都已经忙活完了，但是，这种采摘的方式很耗时，有很耗费人工，尤其是运输费上和一些别的费用，到了美国之后，基本是属于进口的食物，价钱自然而然就高上去了。
就算是空心菜，也是有所差别的，我们平时吃的，基本上它的掐口出就是掐断时候的样子，但是，产在博白县的空心菜，它的掐扣处是喇叭状的，看起来是有所差别的，在中国，这种蔬菜价钱不是很高，还有一些家里有种植它的人，还会被吃不完的菜扔给家里的猪或者是鸡，但是，到了美国之后，它的价格是1美元一斤，甚至有一段时间，很缺，价格甚至还炒到了3.8美元的价钱，这样的价钱都要比上肉的价钱了。
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