多吃蔬果身體好，不過，網上時不時就會出現一些關於蔬果的千奇百怪的說法，讓人難辨真假。
下面小編蒐集了一些最常見，也最容易搞錯的果蔬小知識。不多不少，耐心看完，能漲不少知識！
1山楂不甜，但含糖量比西瓜還高
山楂酸，它的含糖量卻高達 22%，西瓜甜，但含糖量只有 6.2%。就像那些學霸，每次都說著沒考好，結果成績比誰都高。
總之，水果的甜味除了與含糖量、含糖種類有關，還與水果中的其它成分有關。
一些成分還會讓水果吃起來酸酸的，抵消掉部分甜味。所以說，水果含糖多少，拿嘴嘗可不靠譜。
2臍橙沒有公母之分
臍橙的「肚臍」其實是一個由果皮發育異常而形成的副果，副果撐裂了臍部的果皮，留下的一個疤。
「肚臍」的形狀和大小，完全是隨機的，與果實口味無關，更談不上公母之分了。
水果看「肚臍」分公母的方法，在最明顯的橙子上都不管用，在別的水果身上就更不適用了。
買水果，不要性別歧視哦。
3奇形怪狀的草莓都可以放心吃
草莓的唯一缺點：貴！
只要草莓沒有壞，大大小小，奇形怪狀的草莓都可以放心買，放心吃。
再糾結下去就被別人買走啦！
4胡蘿蔔不用油炒，營養也能吸收
胡蘿蔔中富含維生素 A ，這是一種只溶於脂肪、不溶於水的物質。
不過，只溶於脂肪 ≠ 必須用油炒。
舉個例子，把胡蘿蔔蒸熟吃，然後再喝杯奶， 吃個雞蛋，這些食物中都有脂肪，在胃腸裡和維生素 A 相遇，就可以被人體吸收。
而且，即便這餐沒有脂肪，但只要下一餐吃些有油脂的食物，維生素 A 最終還是能被吸收利用，完全不用擔心。
5榴蓮可以和牛奶一起吃
傳言說榴蓮和牛奶一起吃，會導致咖啡因中毒、血壓飆升，引發心臟病猝死。
造謠的越來越不專業了！就問一句：那榴蓮牛奶是怎麼來的？
榴蓮中沒有咖啡因，牛奶中也沒有咖啡因，榴蓮 + 牛奶自然也不會產生咖啡因。
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柿子可以和螃蟹一起吃
柿子富含膳食纖維，維生素和礦物質豐富，是很健康的時令水果，並沒有什麼可怕的禁忌。
過量食用生柿子，或者吃了沒有煮透的螃蟹，這才是導致拉肚子的罪魁禍首，正常吃柿子和螃蟹一起吃是不會有事情的。
7苦瓜不能降血糖
有說法稱：「有動物研究發現，苦瓜中的某種提取物能降血糖。」首先，這個研究對象僅僅是動物，究竟在人身上效果如何，還是個未知數。
其次，都說是「提取物」了，平時做飯的方法是提取不出來的，就算把這些降血糖的成分吃下去，也會被腸胃消化掉，根本沒有機會發揮降血糖的作用。
所以，不要再給苦瓜扣大帽子了，它只想靜靜地當一個瓜。
8梨不能止咳
梨是含水量較高的水果，可以補充水分、滋潤咽喉，不過並不含有「止咳」「平喘」「潤肺」功能的成分。
喝下用冰糖燉梨，不咳嗽了，其實是冰糖的功勞，因為糖能夠引起唾液和呼吸道粘液分泌，從而緩解咳嗽。
秋天氣候乾燥，嗓子不舒服，吃點梨補補水，還是不錯的喲。
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