这家湘菜馆子你一定知道
它是福州湘菜馆的龙头一霸
仅凭一道招牌菜养活10家门店
新开的旗舰店占地2000平方米
这次开业20周年庆
给全福州的人送鱼头
走，带上爸妈一起来吃鱼～
（文末有送鱼福利～人人有份！）
中秋放假回家，老爸一直唠叨着要我带他出门吃饭！想来想去他这个沉迷红军情结的人，这家地道的湘菜馆子一定包他满意！
一进门，毛爷爷的雕像让人觉得温暖亲切又庄重，湖南是毛爷爷的故乡，端坐在门前像是在欢迎你来做客一样！
长冠城的这家店是东方红的旗舰店，整整2000平方米的占地面积！店里的环境比其他门店更带有一股湘西味，最特别的是楼中楼的装修风格是第一次见！
洞庭湖、湘西庭......这包厢名字湘西味，里面包厢的气场也是够大。有的包厢大到可以坐下20个人，家庭聚会什么的又可以有新选择！
（包厢占地面积1000平方米，聚会又多新选择～）
坐在两边的小阁楼上就餐，看着电视播出的舌尖上的湖南，有种小时候看戏的feel～看了下菜单多了不少新菜，一勺开心地搓搓小手，等待着新升级的菜品！
老坛剁椒鱼头
一年卖出860000+份
店里的招牌货上桌了！这一道剁椒鱼头全福州每3个人中就有一个人吃过，毕竟火了20年的东方红靠得还是这一道菜呢！现在一勺免费请你吃招牌菜～不要太爱我（拉到文末吃鱼啦）
丢屁想要夹起一块鱼头，没想到这鱼重到筷子都撑不起来。鱼头上有湖南独有的辣椒滲透，除了香和鲜还有一股辣劲！
不愧是在洞庭湖里生长的有机鱼，鱼肉吃起来紧实有劲。一桌人就着这盆比脸大的鱼头吃，满头大汗的样子也觉得好有过节的气氛！
招牌鱼头吃干净，再上一份鱼头绝佳搭档。服务员细心地帮我们把刚刚下锅烫熟的热乎面条下去，油光澄亮的样子格外诱人！
面条热乎有嚼劲，再拌上鱼头的鲜美，这滋味难以忘怀呀！
衡东生炒黄牛肉
这道菜可是刚来的小伙伴，却凭借着自己独一无二的味道稳坐好评率第一的位置。红绿黄三个色的搭配看着就很有食欲。
这牛肉可是来自湘西的原种土黄牛，黄牛肉质很嫩所以对火候的要求很高，只有这里做了十几年湖南菜的师傅才能把握好。
满勺的牛肉塞进嘴里，嫩滑辣的口感直逼味觉的高潮！等味蕾回过神，赶紧满大桌找米饭。这道菜太下饭，尽管很辣但还是忍不住一勺一勺地吃！
毛式红烧肉
毛爷爷款待贵宾的国宴菜，一上桌看着红烧肉的色泽就觉得不一样！
东方红的红烧肉选的是土猪肉，一定要三层五花肉，皮、油脂和瘦肉分布均匀，肉烧得颜色适中，泛起油光。
多余的油脂从肉里释放出来，一口吃下肥而不腻，还十分弹牙！这红烧肉简直是出乎意料的好吃，赶紧夹几块配饭来！
湘西腊味三宝
这道腊三宝可是湖南最有烟火气的味道。一杯啤酒一道腊三宝就可以让老爸笑开怀了。
腊丸、腊肉还有腊肠是时间馈赠的美味，辣椒和烟熏让肉散发出不一样的香味，爱吃的人搭上一杯啤酒，就会分分钟喜欢上这一盘肉。
砂锅洞庭湖藕
养颜美容的新品来啦。从洞庭湖挖的野生莲藕，一个个都大到无法直视。
小火慢炖3小时后的莲藕筒骨汤，口感喝起来醇厚甜美还带着一点点的辣味。
炖到正正好的莲藕咬起来还是很脆，还可以拉长长长的丝！常常熬夜的小仙女们赶紧来喝上一碗！
香芋蒸牛腩
这道菜是福州人喜爱的。底盘的香芋放得整整齐齐直接上锅蒸，等到七八层熟后再放上黄牛的牛腩。牛肉味和芋头味在一起互相滲透。
勺一口芋头，与以往吃到的粉糯芋头不一样，这的芋头还带着一丝的滑劲，和牛腩香混合在一起，忍不住想要吃一整盘！
长沙臭豆腐
说到长沙，一勺第一个想起的就是这臭豆腐。“不求飘香万里，只为臭名远扬！正宗的黑豆腐是闻着臭吃起来香！
一口塞进嘴里，辣椒汤充斥着整个口腔，焦脆感慢慢被辣味所替代，但这个辣不会辣出眼泪，吃起来非常带劲。（一粒吃不够，一勺差点把一盘都给吃了）
糖油糍粑
吃完辣的来一口甜！一个个浑圆的糍粑丸子看着就很心水。一口吃下，软糯有嚼劲，重点是这个甜度刚刚好，真的是饭后清嘴甜品呀！
走！这个中秋带上爸妈去东方红坐坐，肯定包你满意！
东方红
地址：福州市鼓楼区北二环路78号（长冠城2楼）
电话：87725609
人均：60+
世欧店：世欧广场3楼北区
首山店：首山路对湖派出所旁商业街往里30米
仓山店：仓山万达广场3楼319-321铺
北泰禾店：五四北泰禾广场5楼L517
东泰禾店：东二环泰禾广场5楼
苏宁店：台江区工业路苏宁广场4楼
东百中心店：鼓楼区东百中心A馆10楼
宁德万达店：宁德市蕉城区天湖东路1号万达广场内步行街3楼359-361铺
泉州东海泰禾店：泉州市丰泽区丰海路东海泰禾广场5楼
中秋带上爸妈来这～
「 福利 一」
9月24日22:00前
给 吃喝玩乐福州 发送口令
【东方红】
吃喝玩乐福州粉丝专享
9.24-9.26
进店消费满100元送
原价58元剁椒鱼头一例
（活动仅限长冠城旗舰店哦）
「 福利 二」
2份价值98元的剁椒鱼头
（等着你·）
活动参与方式：
1、发送关键字「东方红」给公众号 "吃喝玩乐福州"（微信号:chihewanlefz）▼
撰文 / 一勺
摄影 / 一勺、麻团
出镜／丢屁
人生苦短
不能把时间浪费在难吃的东西上
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