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这个问题很有意思。
在我的印象中，抄手是关中老男人的标准动作，包括正抄手与背抄手，其目的有三：一是冬季双手交叉，插入衣袖，抵御严寒，保护双手；二是与实时心境有关；三是背抄手有时代表自负、超然的心态。
关中某县一局长，兄弟三人分掌该县要津，权倾一方。其心情愉悦时，通常背抄手，抬头挺胸，口叼烟卷，眉目绽放。遇部属请示，“你就说我说来，能成！”不行的事也行；倘心境郁闷，常一高一低正抄手斜于胸前，侧目伫立，默默吸烟。不谙世事者刚开口叫一声“*局长！”“诘哇，诘哇（滚蛋之意）！”该行的事也不行。
某中学老师，与同事口角，一句“咱背抄手尿尿——不服（扶）你！”与“墙都不扶，就扶（服）你”有异曲同工之妙，众皆哗然。
至于老男人尤其农村老年人习惯背抄手走路，而年轻人则不然的原因，大概是历史形成的。过去人们出门必带现金，常有三只手光顾，为避瓜田李下之疑而背抄手走路，久而久之，形成习惯；现在通行移动支付，三只手市场萎缩，年轻人不必避嫌，而且，撒开手大步流星，更易掌握平衡，也显得刚劲有力、洒脱豪迈。
北大屠夫陆步轩
年纪大的人喜欢背手，并不是因为这样可以保持身体平衡。相反，这一动作反而增加了身体的不稳定性和风险，因为失去了双手摆动维持平衡。而且手在后面一旦摔倒后很难快速支撑身体，非常危险。
既然这样，那为什么很多年纪大的人，尤其是一些领导，还喜欢把手背在后面呢？
因为把手背在后面，把身体最柔软的腹部亮出来给对方，是故意或不经意的表达出一种：不惧怕对方攻击，非常自信从容，威严甚至居高临下的一种姿态。
人体正前方，尤其是腹部，是非常柔软且脆弱的。对于会使用工具，尤其是使用武器的人类来说，在曾经残酷而血腥的自然选择进化中，把双手背在后面，而持续把胸部和腹部亮给陌生人，无疑是自寻死路！
对方可以迅速使用攻击武器杀死你，而后夺取你所有的食物和财富。
尽管随着人类文明的进程，有了法律和道德约束，人类间不再有混乱血腥的战斗和争夺。但数千万年的残酷的自然进化，已使得我们的基因中被深深烙印了各种“下意识”不自觉的躲避危险的反应。
更不会随意将双手背负于身后，因为这么做的人早已经被杀死被淘汰了。因此，将双手背负于身后，把腹部暴露出来，其实是相对反人类本性、反大脑潜意识的。
所以，你基本不会看到年轻人这样做，不仅仅是因为其他答题者所说，年轻人需要奔跑双手摆动。即使年轻人不奔跑时，你也很难见到年轻人把手背到身后，因为他们多更倾向于遵从本性。
相反，年纪稍大的人，喜欢背手，其实是潜意识或故意向外界表达自己的一种权力，一种自信，一种“你管你可能伤害我，但这都是徒劳，一切尽在我掌控”的居高临下感。
只要你仔细观察，就会发现，那些习惯或喜欢或故意将双手背负于背后的人基本都是有一定权力，或自认为自己有一定权力和影响力的男人。注意：父权，长久以来在中国也是一种权力。所以你会看到很多并没有官职和权力的普通老头子，也会将双手背负于身后，因为，他也是父亲，也拥有所谓“父权”。
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骨科医生路遥
这个问题非常有趣，也的确存在这样的现象。相信从不同的角度可以有不同的解释方法，从中医的角度也许用不同年龄“气”的不同更容易综合解释，从西医的角度则主要从年龄增长，人体生理发生变化有关，以下精灵医生就从这个角度跟大家一起讨论。
随着年龄的增大步入老年阶段有一系列的身体生理会发生变化，比如：钙质的减少，骨质发生疏松，椎间盘开始萎缩，人会出现驼背的现象；随着运动能力的下降，肺扩量会降低，导致胸部向内，膈肌向下，部分人腹部会隆起；这些会导致人体重心的前移，手背在背后有利于重心稳定。此外，岁数大了行动会变得缓慢，步基会增宽，此时双手摆动维持身体快速行走下的平衡的功能在减弱，反而背在身后身体行走的稳定性会提高。再有，老年人不像年轻人，挺胸是一种主动的行为，手背在背后有利于胸部的舒展，自己也会舒服一些。
以上大致从生理的不同角度分析了问题中提到的现象，需要说明的是这些分析理由对于具体的人来说并非需要经过某些思考才进行某些行为，岁数大了手背在背后多是一种潜意识的生理代偿行为，当然除了生理方面因素，心理因素在其中也有一定的作用，比如有些人即便没有驼背和行走缓慢也喜欢把手被在身后，这可能与心理成熟到一定阶段有关。而反过来手背在背后是不是衰老的标志则不好这样下结论，需要权衡一些其他的因素才行。
精灵医生
题主很有心，应该是一个善于观察并习惯思考的人。确实，生活中鲜少看到年轻人背手而行，而大部分老年人则经常以这样的姿势出现。这是一个客观的存在，也是一个很有趣的现象，我们尝试分析一下。
进入老年的人，生活节奏都开始变慢，走路也不例外，背手而行，有助于控制速度，缓慢行进，这符合老年人的生活节奏。
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现金人们的生活水平越来越得到提高，在身体健康方面也额外的注重保养，所以很多人都有吃饭之后散步的习惯，但是当我们仔细观察散步的人群，我们就会发现一种很有意思的现象。我们经常都会看到一些年龄比较大的人在走路散步的时候，习惯性的把手背着，但是很奇怪的是似乎年轻人都不太喜欢。 
为什么年龄大的人走路时喜欢背着手，但是年轻的人却不喜欢呢？
当然的年纪慢慢的增大，身体的各方面也大不如从前，就拿老年人跟小孩来相比，又同时期的小孩可以蹦蹦跳跳无所不能，但是老人家很多行为却受到限制。随着年龄的增加人体的钙会流失的越来越快，骨头更加脆弱，同时人体的颈椎也会发生不同程度的变形导致出现驼背的现象。
人的年龄增加行动也会变得缓慢， 身体的平衡协调性大不如从前，这时候年龄比较大的人习惯性的把双手背在身后可以起到一定平衡作用。
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老年人喜欢背着手走路，很多是因为腰不好。因为到了一定的年龄，身体里面的钙质流失，很多老人都会出现椎间盘的萎缩，慢慢会变得有些驼背，或者是有腰痛的情况。背着手走路可以让他们的腰更舒服一些，缓解腰部的压力，而且可以更好地保持平衡。
人上了年纪，肺功能下降了，有时候会感到呼吸不畅，尤其是在公园里面锻炼的时候，老人们喜欢背着手，是因为这样感觉胸廓扩张，呼吸更顺畅。
还有一种原因，是因为老年人走路慢，背着手慢慢走，更悠闲。没见过老年人背着手跑步的吧？
有的退休老干部就更不用提了，已经养成了习惯了！你看电视上生活中领导视察，很多都是背着手，旁边跟着秘书和随行人员，这就是领导范儿啊！
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在这个世界上每个人都是不同的。即使是双胞胎，即使他们外表相同，我们仍然可以通过他们的行为、语言和习惯来区分他们之间的差异。因为不同的成长环境、不同的思维方式，我们每个人必然会拥有完全不同的行为习惯。还有一些人的行为习惯很有特点，比如在街上、公园里经常可以看到走路喜欢背着手，而大多数是老年人，所以你知道为什么吗？
首先，随着人们年龄的增长，他们的身体每天都变衰弱。另外，当他们年轻的时候，他们遭受由艰苦工作引起的疾病的根源。当天气变冷时，全身就开始酸痛和背痛，这可以通过背手走路来缓解。
第二，随着年龄的增长，身体机能开始恶化。当然，最明显的是皮肤不能保持原来的嫩度。我们的小脑也会萎缩。众所周知，人类小脑是维持平衡的最重要的器官之一。当人类小脑萎缩时，维持平衡的能力自然会相对减弱。在这种情况下，人体会不知不觉地开始向前倾斜，而老人则把手放在身后，在一定程度上保持身体的平衡。
然而不仅是老年人，大家可以发现很多有权威的大人物，领导们一般在视察工作，讲话的时候都是会选择背着手的。比如小编在上学时，我们的教导处主任每次在讲话时都是背着一副手站在前面，看的人感觉好不威风。而许多老人选择背着手走路也是有这方面的心理因素的，他们认为这样做可以让整个人变得看起来严肃一点，在教育起孩子的时候，可以让他们感觉到自己的威严，从而更加听话。
不过背着手走路也是存在一定危险的。年轻人中年人还好，身体比较硬朗，反应也比较快，可以及时的做出反应防止自己受到伤害。但是假如一些老年人一不小心被某些东西磕绊到之后，手不能及时的伸出来支撑身体，这样会对身体造成较大的伤害。
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不知大家有没有发现，我们走路时双手摆动的频率和脚步是一致的，走的越快，脚步频率越快，手摆的也越快。这是因为人的双手有一个非常大的作用，那就是保持平衡，走起路来通过摆动双手保持身体的协调性、平衡性。你可以做个试验，把手背起来跑步，看看是不是很容易重心不稳。走路越快，重心越容易不稳，就越需要摆动双手保持平衡。年轻人精力旺盛，做事风风火火，走路的速度相对年龄大的人要快很多，如果把手背在后面，就无法保证走路的速度。年龄大的人，身体不如年轻时硬朗，同时也为了避免用力过度导致身体受到伤害，走路速度会放缓很多。速度慢了，就不用摆动双手来保持平衡，所以年龄大的人喜欢背着手走路。
另外，年龄大的人弯腰驼背都比较严重，这些人通常都会背着手走路。因为，自然垂着双手走路会对他们的脊椎产生压迫感，更容易使他们感到腰酸背痛。把手背起来可以缓解这种压力，所以他们走路时会背着手。
如果单纯从心理学角度分析，背着手走路这一行为有可能是社会同一性的体现。根据心理学家塔基菲尔的解释，社会同一性来源于个体对自己作为某与群体成员身份的认识，在某些情景中，个体会依据自己的群体成员身份行动。通俗来讲，年龄大的人会自动根据年龄将人群划分为年轻人和年长者这两个群体，并认为自己属于年长者的群体，然后尽力做到与这一群体中的其他人的行为一致。同时，人们对于年长者或是领导者的走路姿态，普遍存在背着手走路的印象，所以，为了与年长者普遍性的行为规律相一致，等你年龄大了，你可能也会选择背着手走路。当然，这种受到群体影响的行为，往往是在个体意识不到的情况下发生的，到了某个岁数，自然就“不自觉地”表现出潜意识觉得这个岁数应该表现出来的行为了。
鹈鹕心理陈小康
1,特别恨邀请我回答这个问题。
2,背着手走路，说的好土，这叫:负手而行 好吗？很多年前，很拽的。
3,确实年龄大的人更喜欢负手而行，年轻人很少做。这其实是个生理问题。
4,双手对行走会起到平衡作用，比如跑步时，绝对不能背着手，因为高速运动时，对双手的平衡要求更高了，没有俩手划来划去，根本跑不快。
5,老年人走路慢，不需要俩手划来划去，手放哪的可能性就更多。背着手就成为可选项之一。背着手天然有种霸气，如果再批着外衣，不系扣，就更酷了。村支书就爱这样。
6,年轻人步行速度快，背着手影响速度，所以很少这么做。
7,当然再老些，也不能背手了，因为对双手平衡身体需求更大了，极端者还得拄拐呢。
8,当然，凡事无绝对。有些年轻人也喜欢背着手，而且在激烈的体育运动中。如果你是足球后卫，在禁区防守的话，为避免手球，需要背着手奔跑防守。在业余比赛来这么一下，显得自己很专业还。
9,还有，我从来不背着手走路。
徐一龙l
你们错了，不是年轻人不喜欢这样走路，而是被家里父母打怕了，所以就不敢啦。
我从小的时候特别调皮，看人家年龄大的人背着手走路，我觉得很刺激，也很好玩，于是我便有模有样的的学了一下。
然后，我就背着手，躬着腰，回到了家里，姑姑看见了，问我为什么这样走？跟个小老头一样。我说着走比较好玩啊。她就说犟嘴，让我以后不要这样走，对身体不好，不然就会驼背的。我问姑姑，为什么会驼背啊。姑姑就说我多嘴，然后对着我的屁股一顿伺候。
这种事情怎么说呢，就是家里人不让吧。就和吃饭的时候敲筷子一样，明知道没什么的，但你要敲筷子了，爸妈通常会用筷子敲你的头的。
反正，我的小时候就被教导了，不能这样走路，不然会驼背的。
