喊了一个夏天“海参价格大涨”的传闻，如今终于落实了——近日，大连海参的秋季采捕已陆续开始，
当前，圈养的鲜活海参收购价飙升至每斤110元-120元，与去年同期相比翻倍啦！并超越了2009年和2010年的行情高点，刷新了记录。
此外，盘锦、锦州等地区圈养的鲜活海参收购价也普遍破百！
颇为吊诡的是，活海参价格大涨，但大部分养殖户却并未因此而欣喜。“养殖的海域里没有多少海参，价格再高有什么用？”大连海参养殖户老于一声叹息。很多业内人士不无悲观地认为，受夏天高温灾害的严重影响，今年秋天，大连几乎“无参可捞”了。
壹
9月末起，瓦房店地区的海参开始陆续采捕，3-5个头的鲜活海参最高收购价达到每斤120元。
“说老实话，我们从没见过如此高的行情。”老于告诉甲乙君，2015年秋，大连地区活海参收购价为每斤50元左右；2016年秋，上涨到每斤55元-58元；2017年秋，达到每斤63元-70元，而今秋则直接跳涨到110元-120元。
“10月6日，我卖了不到400斤活海参。”在盘锦养海参的大连人许福林介绍说，目前，盘锦当地活海参统货收购价为每斤100元。
锦州海参的收购价比盘锦的略高。当地养殖户老孙介绍，现在，锦州地区活海参主流收购价为一斤110元左右。
此外，甲乙君了解到，河北地区的养殖海参价格稍低，活海参主流收购价为每斤90多元。
“活海参价格全线上涨，从各产区看，其价格同比基本都翻倍了。”瓦房店市海参协会会长王明利表示，大连活海参上一次的行情高点出现在2009年-2010年，当时，活海参收购价达到每斤90元左右，而今年秋天，则直接突破了百元关口，创下了新记录。
活海参价格大涨，加工后的商品海参售价自然水涨船高。业内人士认为，与春天时的价格相比，今年秋冬，各品类的商品海参价格将会持续上涨，尤其是入冬之后，商品海参行情也很可能会刷新最近几年来的最高价格记录！
贰
“活海参价格再高，我们也高兴不起来。因为养殖海域里根本没有多少海参。没有产量，高行情不过是一个打水的竹篮儿。”大连海参养殖户杨毅武黯然地说，遭受今夏的高温灾害，他海参圈里存活下来的海参大约只有10%。
“10月6日，我雇了8名海碰子下海采捕，他们在海底工作了近2个小时，一共才采上来不到400斤活海参。而去年秋天，在相同时间内，一个海碰子就能采捕近200斤活海参。”许福林声音沙哑地说，海碰子给他带上来的消息一个比一个糟糕：“不管大小，我们见着海参就采，也就这么多了”；“海底基本没有海参，我们无参可捞……”
许福林在盘锦地区有几百亩的海参养殖海域，在今夏那场高温灾害之前，他估计秋天至少能采捕5万多斤海参，但如今，那个预估的产量缩水至5000斤了。
在锦州养海参的老孙情况也好不到哪里去。“本来，我预计今年秋天能采捕2万多斤活海参，而现在，即使大大小小的海参都捞出来，恐怕也只有3000斤-4000斤了。”老孙苦笑着说，今秋活海参稀缺，收购商们也不像以往那般挑剔了。“只要我想卖海参，随时打电话，他们随时会来收，并且不挑不拣。”
“今年夏天，河北地区的养殖海参也遭受了严重高温灾害，海参大量死亡。我在河北有100亩海参圈，本来预计能采1万多斤活参，但结果只采上来二三百斤，可以忽略不计了。”一位不愿具名的养殖户愤懑地说，再过几天，他将赶赴河北，把海参圈清空，出租给当地人养虾，然后收拾收拾东西，不干了。
“与活海参的高行情相比，无参可捞，无参可卖才是最关键的问题。”王明利表示，这场高温灾害产生的影响至少将持续两年，因为即使现在投放海参苗，通常也要两年半左右才能养成可直接加工成商品的大海参。
叁
我们所担心的，终究还是来了；我们抱着幻想希望不要发生的，结果还是发生了……
活海参价格翻倍，提价效应很快就会传导至终端市场的商品海参上。“现在，已经有不少海参加工厂及经销店捂住现有的商品海参，不卖了，坐等涨价。”有业内人士表示，今年，秋海参已彻底启动了市场上商品海参全线涨价的开关，各品类商品海参将会持续提价。至于究竟能攀上多高的行情，就要看消费者的承受能力了。
不过，今年，海参涨价有一个最大的支撑点，那就是供应量骤降，供应严重趋紧。多位业内人士预计，国内养殖海参减产幅度可能高达80%左右。
海参价格大涨，市场乱象很可能会随之增多，比如，以次充好、假冒大连海参等情况或将增加。因此，今年秋冬，对海参价格越敏感的消费者，恐怕越容易上当受骗。
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