蒜蓉烤生蠔、蒜蓉蒸扇貝、都是我們平常時耳熟能詳的的菜。總之，蒜蓉和海鮮搭配起來味道都很不錯。今天我們來做一道蒜蓉粉絲蒸大蝦，粉絲吸收了蝦的鮮美，採用蒸的方式，極大保留了菜品的原汁原味。
用料：
大蝦 15只左右
粉絲 1小捆
小蔥 2根
姜 2片
大蒜 4~5瓣
生抽 適量
做法：
大蝦去偷挑出蝦線，蔥薑蒜切沫備用
粉絲提前用溫水泡開
泡好的粉絲鋪在盤底，大蝦成螺旋狀擺好
熱鍋涼油，油至5成熱，放入蔥薑蒜沫爆出香味
炒好的蔥薑蒜均勻鋪在擺好的大蝦上，放少許醬油
鍋中放適量水，燒開後，放入大蝦蒸上2分鐘
最後放上蔥花就可以上桌了
簡單又美觀的粉絲蒸大蝦就做好了，蒸上2~3分鐘是最好的，這樣蝦肉不會老。喜歡記得點贊關注哦，每天都有精彩美食放送，謝謝大家觀賞！
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